Meilleure recette de sangria au cidre de pomme

Cette sangria au cidre de pomme est le moyen idéal pour associer la joie des chaudes nuits d’été au confort des fraîches soirées d’automne. Nous avons pris un sangria au vin blanc et l’a complété avec de la bière au gingembre épicée et du cidre de pomme sucré dans ce cocktail en grande quantité. Si vous cherchez à préparer un pichet de délices d’automne à partager avec un groupe d’amis pendant que le feu rugit, cette sangria est faite pour vous.

Comment faire de la sangria au cidre de pomme

INGRÉDIENTS

Pommes Granny Smith et Honeycrisp : Une combinaison de pommes aigres-douces fonctionne mieux ici, et le contraste entre le vert de la Granny Smith et le rouge de la Honeycrisp est superbe dans un pichet.
Agrumes: Des tranches d’orange et de citron apportent une touche d’agrumes éclatante à la sangria qui aide à équilibrer la douceur du cidre de pomme.
Vin blanc: Les vins blancs plus secs ou plus acides comme le Sauvignon Blanc, l’Albariño et le Muscadet sont de bons choix pour cette sangria plus douce. Vous pouvez même utiliser un vin mousseux sec ou du Prosecco, si vous en avez envie. Si vous ne savez vraiment pas quel vin acheter, essayez un petit caviste et demandez de l’aide à l’un des employés !
Cidre de pomme : Vous pouvez tout à fait vous procurer du cidre de pomme du commerce en un clin d’œil, mais si vous avez le temps (et que vous voulez faire l’effort), notre cidre de pomme maison est vraiment quelque chose de spécial.
Bière au gingembre : Avec beaucoup de saveurs sucrées et acidulées, le punch légèrement épicé de la bière au gingembre complète vraiment l’ensemble du cocktail.

INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE

Cette recette ne pourrait pas être plus simple. Tout d’abord, mélangez les fruits tranchés, le vin, le cidre et la bière au gingembre dans un grand pichet. Ajoutez ensuite les bâtons de cannelle et mélangez la sangria avant de la servir dans des verres individuels.

La liste complète des ingrédients et des instructions se trouve dans la recette ci-dessous.

Variations de sangria au cidre de pomme

Cette sangria apporte non seulement l’ambiance automnale, mais est parfaitement polyvalente. Vous n’êtes pas fan de bière au gingembre ? N’hésitez pas à l’échanger contre du soda au gingembre ! Il est plus doux et moins piquant, mais reste une option viable. Si vous optez pour du soda au gingembre, nous vous recommandons d’opter pour un vin plus sec.

Conseils de recettes

Quand il s’agit du type de pomme à utiliser, tout est permis, mais nous pensons vraiment qu’il est préférable (à la fois visuellement et en termes de saveur) de choisir quelques types de pommes. Nous avons utilisé Granny Smith et Honeycrisp, mais Gala fonctionne également très bien dans cette sangria.