Adelphi Distillery lance le blended Scotch whisky MacLean’s Nose
L’embouteilleur indépendant écossais Adelphi Distillery a lancé un blended malt whisky, MacLean’s Nose.
Le whisky écossais mélangé porte le nom du promontoire de Ben Hiant (connu localement sous le nom de MacLean’s Nose), qui se trouve à proximité de la nouvelle distillerie de whisky écossais d’Adelphi, Ardnamurchan. En même temps, c’est un clin d’œil au célèbre spécialiste du whisky et écrivain Charles MacLean, qui a servi de mentor au directeur général de la distillerie Adelphi, Alex Bruce.
En tant que whisky écossais mélangé, Maclean’s Nose contient une proportion relativement élevée de whisky de malt (70 %) et comprend une quantité importante d’alcool vieilli en fût de xérès, ce qui, selon Adelphi, ajoute de la richesse et de la profondeur. Il a été mis en bouteille sans filtration à froid et avec une couleur naturelle à 46% ABV.
Les étiquettes des bouteilles ont été conçues en partenariat avec l’artiste écossais Reuben Sian de Gourlay. Ils sont fabriqués à partir de Crush Barley, un papier durable, et incluent des codes QR qui partagent des informations sur le whisky et sa composition.
Alex Bruce a déclaré : « Je me souviens qu’à l’ouverture de notre nouvelle distillerie à Ardnamurchan en juillet 2014, notre mentor sensoriel de longue date, Charlie MacLean, m’a dit que nous étions désormais officiellement la distillerie la plus proche de son nez. plus tard, il faisait en fait référence au célèbre promontoire au large de Ben Hiant, à quelques kilomètres seulement de la côte.
« Formé il y a quelque 60 millions d’années à la suite d’une éruption volcanique géante, Maclean’s Nose a longtemps été utilisé comme aide à la navigation par les bateaux de passage. L’agglomérat multicolore, autrefois coulée de lave, a également inspiré notre couleur de bouteille bleu ardoise Ardnamurchan.
« Nous sommes vraiment fiers de pouvoir désormais célébrer à la fois notre nez principal et notre nez voisin dans ce nouveau mélange passionnant de la côte ouest. Comme pour tout Adelphi, c’est un whisky sans vergogne qui privilégie la saveur. »
Le premier lot de whisky écossais mélangé Maclean’s Nose est disponible dès maintenant via détaillants spécialisés en whisky dans le monde entier (RRP £ 30).
