Bilan : Paris Rhum Fest 2023

J’ai finalement réussi à assister à l’un des meilleurs événements de rhum au monde, le Paris Rhum Festival. C’était ma première fois, ce qui est assez embarrassant étant donné que cette année était sa 10e édition.

L’opportunité a été créée grâce aux personnes merveilleuses derrière Whisky Stauning et le Copperbay lieux marseillais et parisiens. Nous (comme Bande-annonce Bonheur) a fait une prise de contrôle dans les deux bars et, le voyage, ainsi que l’hébergement ont été facilités par Stauning. C’est grâce à cette collaboration que nous avons également pu assister au Paris Rhum Fest Trade Day lundi où j’ai essayé d’en profiter avec le peu de temps dont je disposais – rien à redire cependant !

Le Rhum Fest s’est déroulé du samedi 1er au lundi 3, le dernier jour étant réservé à l’industrie. L’emplacement était un peu éloigné de l’endroit où nous étions, mais néanmoins très beau – le parc floral de Paris.

Dès que nous sommes entrés, vous pouviez dire pourquoi ils avaient choisi cet endroit, le lieu était très spacieux et il était facile de se déplacer malgré la fréquentation. Après avoir pris quelques photos à l’entrée, mes petits yeux ont repéré le stand Mount Gay avec leur expression 1703 Master Select, ce qui était le moyen idéal pour lancer le festival.

Ensuite, nous nous sommes dirigés vers Black Tot où nous avons pris une photo à envoyer à Mitch qui est actuellement occupé à visiter l’Asie et à parler de tout ce qui concerne Black Tot. Pendant que nous faisions cela, j’ai repéré du coin de l’œil un autre visage familier – Zan Kong de Worthy Park. Nous nous sommes dirigés vers et avons goûté quelques Worthy Park Select et l’une de leurs nouvelles versions, leur expression finie Calvados qui était très fruitée et savoureuse – avant de nous séparer, nous avons terminé avec un coup de Rum-Bar Overproof pour faire bonne mesure.

Beaucoup de stands étaient assez occupés, nous avons donc fait un peu de choix et nous nous sommes dirigés vers ceux qui semblaient plus disponibles – et puisque nous étions au Rhum Fest, nous devions avoir du agricole. Nous avons dégusté de nouvelles expressions Clément, leur Canne Bleue 2022 et quelques expressions limitées en petits lots qui ont été vieillies dans d’anciens fûts de Bourbon et en chêne vierge.

Nous avons également été présentés à une petite marque française, Bow Distillery, qui fabrique du rhum à partir de mélasse et a des expressions intéressantes telles que leur Venidor qui est vieilli dans d’anciens fûts de vin blanc – malheureusement ce rhum n’est pas distribué au Royaume-Uni, mais on peut espérer .

Maintenant, le rhum agricole est excellent, mais il existe d’autres rhums à base de jus de canne incroyables d’autres régions, comme, disons… l’Afrique du Sud. Oui, j’ai dû vérifier ce que Mhoba avait à disposition pour la dégustation et je dois dire que leurs expressions vieillies étaient superbes – mon préféré était leur French Cask Rum.

Ensuite, on nous a de nouveau montré une marque dont je n’avais jamais entendu parler auparavant, cette fois un embouteilleur indépendant français, à savoir Swell De Spirits. Ils avaient des embouteillages très intéressants de la Jamaïque et même de la distillerie Bielle, mais le point culminant était un bel échantillon d’un rhum mexicain qu’ils n’ont pas encore sorti.

La file d’attente était longue pour celui-ci, mais nous avons réussi à goûter à La Favorite, un rhum qui n’est pas facile à trouver même en France – très intense, mais agréable. Après une si bonne expérience de dégustation, j’ai eu une rencontre plutôt décevante avec une marque de rhum cubain appelée Santisima Trinidad. C’était assez ennuyeux et sucré, ce qui est dommage car j’ai déjà bu de très bons rhums cubains.

À ce stade, nous étions pressés par le temps, alors j’ai décidé de faire un dernier arrêt pour essayer une marque que je n’avais pas eue depuis un moment, Rum Deluxe. Leur collection Diamond Distillery Vol.2 était très bonne avec des rhums provenant de 3 des alambics emblématiques de DDL : une marque MEE du Enmore Wooden Coffey Still, une marque SVL du Savalle Column Still et un MDXC du Versailles Wooden Pot Still – comment pourrait Je n’apprécie pas ceux-ci.

Bien que je n’aie nulle part assez de temps pour profiter pleinement du Paris Rhum Fest 2023, j’ai passé un très bon moment et les rhums ainsi que leurs représentants de marque étaient incroyablement gentils. Je suppose que je devrai débourser un peu d’argent l’année prochaine pour y assister à nouveau et tenter d’essayer (presque) tout – j’ai déjà hâte d’y être.

Une belle expérience et un bel événement !

Quelques autres photos que j’ai prises ici :

Acclamations!