Bruichladdich annonce Adam Hannett comme le maître mélangeur officiel de la marque
Adam Hannett, une figure très respectée de l'industrie mondiale du whisky, est officiellement devenu Master Blender de Bruichladdich. Cette décision marque une étape importante pour le natif d'Islay qui a passé la dernière décennie à diriger la production de la marque.
Hannett a rejoint Bruichladdich en 2004, travaillant à l'origine comme guide touristique dans le centre d'accueil avant de passer au rôle du distillateur de tête. Après 10 ans dans ce rôle, Hannett a aidé à définir l'identité moderne de Bruichladdich dans la production de single malt et a poursuivi l'héritage de son mentor, Jim McEwan.
Sous la direction de Hannett, la distillerie victorienne appartenant à Rémy Cointreau a doublé son engagement envers le terroir, la traçabilité et la durabilité. La distillerie s'approvisionne désormais plus de 50% de son orge de 20 fermes Islay, chaque lot traçable sur le terrain. Il mûrit également chaque goutte de whisky exclusivement sur sa maison insulaire. Ces dernières années, Hannett a également joué un rôle vital dans les efforts de durabilité de Bruichladdich et l'expérimentation lors du développement d'embouteillages en édition limitée.
Hannett a commenté: «J'avais l'habitude de se hérisser le mot« maître ». Jim l'a gagné, il était, et est toujours un maître par chaque définition. Je me suis toujours concentré sur le liquide, le détail et que le whisky parle. Mais après 10 ans dans le rôle, c'est un véritable honneur d'être reconnu de cette manière.
«Pour moi, il s'agit de faire du whisky qui compte. Nous avons gagné le droit d'être délibéré, de prendre notre temps et de faire confiance à nos instincts. C'est la vraie récompense.
Douglas Taylor, PDG de Bruichladdich Distillery, a ajouté: «Adam a aidé à définir l'identité moderne de Bruichladdich – sur Islay, en Écosse et dans le monde. Il mène avec une intégrité silencieuse, une connaissance approfondie et un engagement implacable à la saveur et au lieu. période passionnante à Bruichladdich, et il n'y a personne que nous préférons avoir à la barre. »
Pour en savoir plus sur Bruichladdich, visitez Bruichladdich.com.
