Buffalo Trace Distillery annonce un nouveau seigle Sazerac à l'épreuve supérieure
Lundi, Buffalo Trace Distillery a lancé un ajout à percer plus élevé au portefeuille de whisky Sazerac Rye. La nouvelle mise en bouteille s'habitue à une épreuve lofty 100, une augmentation marquée par rapport à l'expression phare 90 de la ligne.
La distillerie basée à Frankfort, dans le Ky., a spécifiquement développé cet esprit en réponse à une augmentation de la demande de la part des barmen et des amateurs de whisky pour une offre de seigle plus à percer.
« Les barmans ont de plus en plus adopté 100 ryes de preuve pour l'équilibre, la force et la polyvalence qu'ils fournissent », a déclaré Andrew Duncan, directeur mondial de la marque chez Buffalo Trace Distillery, dans un communiqué. «Sazerac Rye 100 Proof offre un plus grand contrôle sur la saveur et l'équilibre, permettant la créativité derrière le bar. Il est conçu pour être le whisky de cocktail parfait.»
Semblable à l'embouteillage à 90 ans, Sazerac Rye Whisky 100 est censé présenter des notes savoureuses proéminentes de girofle, d'anis et de poivre équilibré par des saveurs de vanille, d'épices confites et d'agrumes. Mais selon la marque, le nouvel esprit robuste s'appuie en outre sur le profil et la structure de saveur du whisky phare, ce qui fait une expression de seigle plus audacieuse fabriquée sur mesure pour une utilisation dans des cocktails classiques comme le Sazerac ou Manhattan.
« Sazerac Rye 100 Proof a été conçu spécifiquement avec les barmans et les amateurs de cocktails à l'esprit », a déclaré Harlen Wheatley, maître distillateur à Buffalo Trace Distillery, dans le communiqué. «Avec l'intérêt renouvelé pour les cocktails classiques qui reposent sur une base de whisky de seigle, nous nous sommes concentrés sur la garantie de ce que cet esprit plus résistant offre une complexité et une structure sans perdre son profil de signature.»
Sazerac Rye Whisky 100 Proof est désormais disponible sur des marchés sélectionnés à un prix de détail suggéré de 29,99 $ par bouteille de 1 litre – une grande valeur en termes d'alcool pour vous-même à l'ABV élevé. Le nouveau whisky rejoindra également le programme SAZERAC Barrel Select comme sa nouvelle offre de baril unique, donnant la possibilité à certains comptes de sélectionner leur propre baril de Sazerac Rye 100 Proof.
