Buffalo Trace lance Eagle Rare 12 Bourbon comme expression permanente
En février, des rumeurs ont commencé à tourner sur une nouvelle expression potentielle d'aigle rare. Lundi, la distillerie Buffalo Trace du Kentucky a confirmé les nouvelles, annonçant le lancement très attendu d'Eagle Rare 12. Selon un communiqué de presse, le nouveau Bourbon deviendra un élément permanent dans le portefeuille Eagle Rare.
Comme son nom l'indique, l'expression est vieillie pendant au moins 12 ans dans de nouveaux barils de chêne américain carbonisés. Il est produit en utilisant le célèbre Mash Bill n ° 1 de la distillerie, également connu sous le nom de «Mash Bill à bas prix», qui comprend 10% ou moins de grain de seigle. Eagle Rare 12 est mis en bouteille à 95 preuves (47,5% ABV) – une augmentation de 2,5% de la résistance à Eagle Rare 10 ans.
« Chez Buffalo Trace Distillery, nous pensons qu'il n'y a pas de raccourcis pour créer du whisky exceptionnel – il n'y a pas de substitut au temps de qualité passé dans le baril. Avec Eagle Rare, nous nous efforçons toujours mais jamais satisfaits, expérimentant constamment pour permettre le directeur mondial de la marque Global de Buffalo, Buffalo, le directeur mondial de la marque Global Duncan. «Quand il a été introduit, le Whisky Bourbon Straight Bourbon Kentucky a apporté des normes de qualité supérieure au whisky dans le monde entier; maintenant, Eagle Rare pousse les limites de l'âge indiquant l'excellence dans le bourbon.»
En plus des offres désormais de la marque, l'année, le portefeuille Eagle Rare contient trois expressions en édition limitée, dont Double Eagle Très Rare, Eagle Rare 25 et Eagle Rare 17 – que la marque publie chaque automne dans le cadre de la collection convoitée de Buffalo Trace.
« Ce whisky représente plus que le temps dans le baril – c'est le résultat d'années de dévouement, d'innovation et d'un engagement inébranlable de toute notre équipe », a déclaré le maître de Buffalo Trace, le distillateur Harlen Wheatley dans le communiqué. «Les investissements que nous avons faits – avec le temps, les ressources et les efforts – nous ont permis d'explorer de nouvelles possibilités de vieillissement et de saveur, et cette version est une fière reflet de ce voyage.»
Eagle Rare 12 sera disponible dans certains détaillants, bars et restaurants du pays à partir de juin pour un prix de détail suggéré de 49,99 $ par bouteille de 750 millilitres. Selon la marque, le déploiement international devrait commencer cet automne.
