Ce sont les bières gagnantes du Great American Beer Festival 2023

Samedi, le Association des brasseurs annoncé les gagnants du Great American Beer Festival (GABF) 2023. Le festival annuel est le plus grand concours de bière professionnelle des États-Unis, avec plus de 9 000 bières soumises à l’examen de plus de 2 000 brasseurs des 50 États, de Washington DC et de Porto Rico. La conférence de cette année, qui s’est tenue à Denver du 21 au 23 septembre, était le point culminant d’une période de dégustation de neuf jours au cours de laquelle des bières couvrant 99 catégories et 175 styles de bière ont été dégustées par un panel de 250 juges de 10 pays.

Cette année, les juges ont décerné un total de 303 médailles à 263 brasseries. Sharonville, dans l’Ohio, Third Eye Brewing Co. est repartie avec la plus grosse récolte, remportant deux médailles d’or dans les catégories Bière aux herbes et épices et Bière au chocolat et deux médailles d’argent dans la catégorie Bière à la citrouille et Concours de collaboration GABF.

« Le concours du Great American Beer Festival sert de plate-forme pour que les meilleures bières de tout le pays soient soumises à un examen rigoureux et se disputent le titre de » Meilleure de leur catégorie «  », a déclaré le directeur du concours du festival, Chris Williams, dans le libérer. « L’engagement inébranlable de la communauté brassicole à repousser les frontières de l’innovation et de la qualité est vraiment louable. »

Sans surprise, les catégories les plus inscrites cette année étaient les deux itérations de l’India Pale Ale : Juicy ou Hazy avec 365 entrées et le style West Coast non loin derrière avec 301 entrées. Cela marque un changement intéressant par rapport à la catégorie phare de l’année dernière, l’IPA à l’américaine, qui n’a reçu que 206 entrées cette année, contre 423 entrées en 2022, ramenant la catégorie au cinquième rang des plus populaires. La Light Lager s’est avérée être la troisième catégorie la plus populaire, suivie par la Pilsner de style allemand.

En plus de décerner les plus hautes distinctions dans les catégories traditionnelles, les juges ont également décerné trois médailles dans le cadre de leur concours de collaboration GABF et de leur concours GABF Pro-Am. Le Concours de collaboration du GABF offre un espace aux brasseries commerciales pour créer une bière collaborative qui sera considérée pour les plus grands honneurs tout en GABF Pro-Am encourage la collaboration entre les brasseries commerciales et les brasseurs amateurs, la recette de chaque entrée étant basée sur une recette homebrew des membres de l’American Homebrewers Association (AHA).

Les gagnants de ces cinq principales catégories sont répertoriés ci-dessous, ainsi que les gagnants du Concours GABF et du GABF Pro-Am de cette année.

Juicy ou Hazy India Pale Ale (365 entrées)

• Or : Away Days, 1852 Brew Co., Visalia, Californie.
• Argent : Juicy Mid-Tones, Corn Coast Brewing Co., Lincoln, Neb.
• Bronze : Make It Rain, Side Hustle Brewing Co., Hilton Head Island, Caroline du Sud

India Pale Ale de style côte ouest (301 entrées)

• Or : Westbound Select, Westbound & Down Brewing Co., Idaho Springs, Colorado.
• Argent : Prophétie inédite, Slice Beer Co., Lincoln, Californie.
• Bronze : Bright Side IPA, Uprise Brewing CO., Spokane, Washington.

Bière blonde légère (284 entrées)

• Or : Nashville Light, Nashville Brewing Co., Nashville
• Argent : Lager mexicaine, Lone Tree Brewing Co., Lone Tree, Colorado.
• Bronze : Lager légendaire, MadTree Brewing, Cincinnati

Pilsner à l’allemande (228 entrées)

• Or : Prodigal Pils, Lazarus Brewing Co.-Laz 2, Austin
• Argent : Prost Pilsner, Prost Brewing Co., Denver
• Bronze : Ne craignez pas la réponse, Tenma Beer Project, Oakland, Californie.

India Pale Ale de style américain (206 entrées)

• Or : Head Hunter, Fat Head’s Brewery & Saloon, North Olmstead, Ohio
• Argent : Breakside IPA, Breakside Brewery & Taproom, Milwaukee
• Bronze : Downtown Tom, Three Mile Brewing Co, Davis, Californie.

Concours de collaboration (95 inscriptions)

• Or : Luna Mexican Export Lager, Cheluna Brewing Co. & Prost Brewing Co., Aurora, Colorado et Denver
• Argent : Mounds of Importance, Third Eye Brewing Co. & Narrow Path Brewing Co., Sharonville, Ohio et Loveland, Ohio
• Bronze : Two’s Daze, Attic Brewing Co. et Two Locals Brewing Co., Philadelphie

Compétition Pro-Am (50 inscriptions)

• Or : Elle s’imagine un peu française, CooperSmith’s Pub & Brewing & Mark Pennick, Fort Collins, Colorado.
• Argent : Rob’s Baltic Porter, New Belgium Brewing Co. et Rob Hardisty, Fort Collins, Colorado.
• Bronze : qu’est-ce que c’est ? Decipher Brewing Co. et Joel Miller, Charlottesville, Virginie.

La liste complète des gagnants de cette année est disponible sur le Site Internet du Great American Beer Festival.