C’est la journée nationale de l’espresso martini ! Célébrez avec style avec cette recette épicée
C’est la journée nationale de l’espresso martini ! Il y a vraiment une fête nationale pour presque tout, hein ? (Photo : Sébastien Coman/Pexels)
Un espresso martini est un cocktail dans lequel la vodka, la liqueur de café et l’espresso sont secoués jusqu’à ce qu’ils soient glacés et servis dans un verre réfrigéré. La boisson est emblématique pour son dessus épais et mousseux et sa garniture de grains de café. Et heureusement pour nous, le 15 mars est la Journée nationale de l’espresso martini — alors faisons-en un !
Nous aimerions faire passer ce cocktail au niveau supérieur en remplaçant la vodka sans saveur et triste par un charmant gin aux épices.
Recette Espresso Martini
- 2 oz de gin épicé (recommandations ci-dessous)
- 1 oz de liqueur de café (généralement Kahlúa)
- 1 oz d’espresso réfrigéré
- Garniture : 3 grains de café
Dans un shaker rempli de glace, ajouter tous les ingrédients de la boisson. Secouez-le comme vous l’entendez ! Nous voulons que ce cocktail soit super mousseux, alors agitez fort pendant 30 secondes ou jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit glacé.
Versez doucement votre boisson dans un verre refroidi (généralement un verre coupé ou un verre à martini) et garnissez-le de vos trois grains de café dans un arrangement qui vous apporte de la joie.
Recommandations de gin : Puisque nous élevons l’espresso martini, nous voulons un gin qui met en valeur les épices. Recherchez des plantes comme l’anis, la casse, l’angélique, la cardamome et le poivre noir. Nous recommandons ce qui suit : Ada Lovelace Gin, Starkeeper Gin, Portobello Road No. 171 Gin et Driftless Glen Double Barrel Gin. Bien sûr, n’ayez pas peur d’utiliser le gin que vous avez sous la main. Cela créera tout de même un cocktail savoureux !
Modifications cocktails : Pour une boisson plus sucrée, ajoutez 1/2 once de sirop simple et seulement 1/2 once de liqueur de café. Si vous n’avez pas d’expresso sous la main, un concentré d’infusion froide ou un café ordinaire fonctionnera en un clin d’œil.
Acclamations!
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