C’est le gin le plus cher du monde
Comparé aux spiritueux comme le whisky et la tequila, le gin est considéré comme bon marché. Tout ce qu’il faut, c’est un voyage à votre magasin d’alcools local pour voir qu’une bonne bouteille de gin vous coûtera environ 30 $. C’est une bonne nouvelle pour nous car nous aimons beaucoup ce genre de choses, mais cela signifie que nous voyons rarement notre meilleur ami à base de genévrier sous les projecteurs du record du monde… À moins que nous ne parlions de Morus LXIV.
Selon Records du monde Guinness, Morus LXIV est le gin le plus cher du monde. Il s’est vendu 3 800 £ (4 634,82 $) en 2018 et aucun nouveau record n’a été établi. Le Old Bell Inn à Saddleworth a acheté le gin, ainsi qu’une carafe à gin Morus LXIV de 3 cl d’une valeur de 200 £ (243,93 $), pour un total de 4 000 £ (4 878,60 $).
Voyons ce qui rend ce gin si somptueux !
Selon les producteurs, Pot de confiture Gin, Morus LXIV est fabriqué à partir des feuilles séchées à l’air d’un seul mûrier ancien. Il faut plus de deux ans pour produire un seul lot de gin, qui est vieilli en fût et mis en bouteille à 64% ABV.
Selon la marque, Morus LXIV sent salé, boisé et fumé, parfumé de zeste d’agrumes et de notes d’épices. Les notes de dégustation du gin sont répertoriées comme citronnées et feuillues avec une douceur boisée fraîchement coupée. Jam Jar recommande d’ajouter une petite touche d’eau pour révéler des éléments plus aromatiques des notes de bois. On dit qu’une autre éclaboussure d’eau révèle des saveurs intenses de genévrier ainsi que des notes d’agrumes et de fruits non mûrs.
« La saveur reflète le paysage d’où proviennent les saveurs et les ingrédients », Jam Jar écrit. « Les feuilles séchées crépitent sous vos pieds et l’arôme verdoyant et terreux soutenu par le même ruisseau souterrain qui nourrit l’ancien mûrier et la campagne britannique environnante. »
Le liquide est enfermé dans un pot en porcelaine faite à la main, gaufrée et polie. L’étrier qui l’accompagne est également en porcelaine, présenté dans un étui en cuir gaufré.
Morus LXIV est vendu exclusivement chez un détaillant de luxe basé au Royaume-Uni Harvey Nichols.
Bien que nous ne prévoyions pas d’échanger facilement plus de 4 000 $ pour du gin, il est fascinant de découvrir quelles mesures sont prises pour produire un spiritueux de genévrier de qualité supérieure. Apparemment, ce sont des feuilles de mûrier et des pots en porcelaine.
Un autre gin premium à noter est le 700 $ Réserve de Nolet Gin. Bien qu’ils ne soient pas aussi chers que le Morus LXIV, les deux spiritueux sont souvent placés côte à côte lorsque les gins coûteux sont classés.
