Cette nouvelle boisson énergisante « cétone » est… quelque chose

Les anciens dirigeants de Coca-Cola et de PepsiCo s'associent pour créer une nouvelle entreprise de boissons : KEY, une boisson énergisante à base de cétones. La boisson, lancée mercredi, prétend être un produit entièrement naturel qui « exploite le pouvoir des cétones », selon un communiqué de presse de la marque.

La dernière entrée dans la catégorie des boissons énergisantes en croissance rapide a déjà levé un tour de table de 4 millions de dollars, dirigé par AgFunder, un fonds d'investissement technologique de premier plan dans le secteur de l'alimentation et de l'agriculture. KEY se lance avec trois saveurs (ananas, fruit de la passion, pamplemousse, pêche et gingembre-lime) qui sont disponibles sur le site de la marque, Amazon et, sans surprise, au centre de bien-être californien Erewhon.

L’entreprise n’a clairement aucun scrupule à faire des allégations de santé de grande envergure, affirmant que KEY va révolutionner l’espace avec une source d’énergie « propre ». La société affirme que la formule, vendue en canettes de 12 onces, « fournira une énergie douce et durable » et offrira « des avantages dépendants de la dose, tels que des avantages cognitifs améliorés, une suppression de l'appétit, une santé métabolique et une récupération améliorée », comme indiqué dans le communiqué. .

Le site Web et le communiqué de presse de KEY manquent notamment de source scientifique fiable pour étayer ces affirmations, mais incluent plutôt des anecdotes personnelles des fondateurs et des investisseurs.

« La première fois que j'ai essayé les cétones, j'ai été époustouflé par l'énergie durable, le sentiment d'euphorie et la concentration mentale que j'ai ressentis », a déclaré la co-fondatrice Karishma Thawani dans le communiqué. « J’ai hâte que tout le monde fasse l’expérience de KEY pour exploiter tout son potentiel. »

Manuel Gonzalez, associé général chez AgFunder, ajoute : « Quand j'ai vu KEY, j'ai pensé que ce n'était pas possible, entièrement naturel, sans sucre, sans caféine… comment est-ce possible ? Eh bien, il se trouve que les cétones activent la capacité de notre propre corps à produire de l'énergie. Les cétones et le thé vert sont mon nouveau mantra. (La liste des ingrédients du produit inclut en fait la caféine provenant du thé vert.)

Bien qu'une boisson énergisante à faible teneur en sucre semble très bien, la science derrière les ingrédients de KEY reste floue, bien qu'elle soit positionnée pour soutenir un régime cétogène. En termes simples, le « régime céto » est un régime alimentaire riche en protéines, en graisses et faible en glucides qui vise à atteindre la cétose, un état au cours duquel le corps passe d’une dépendance énergétique au glucose à une dépendance aux cétones, un composé chimique créé par votre foie. Cet état survient souvent en cas de jeûne ou de famine de longue durée. Ce régime a reçu beaucoup de buzz dans certains cercles de la culture diététique en raison de son association avec une perte de poids rapide, mais ses effets douteux à long terme le rendent très controversé.

En étudiant la liste des ingrédients de KEY – qui comprend « 11,5 g de pré-cétones AvelaTM, de caféine naturelle de thé vert, de L-théanine naturelle, d'édulcorant naturel à la stévia et (et) d'arômes naturels » – il est à noter que l'ingrédient actif de la boisson n'est pas un supplément cétonique connu. , mais un produit apparemment nouveau. Le communiqué indique : « Contrairement aux cétones synthétiques trouvées dans les suppléments aujourd’hui, KEY utilise des cétones naturelles actives pures fabriquées par fermentation », mais ne précise pas le composé ni la manière dont ils le récupèrent.

Pour ce qui est de savoir si cette boisson soutiendra ou non un état de cétose, il n'existe qu'une seule étude testant l'impact de ces cétones AvelaTM sur les taux de cétones dans le sang, qui a été menée auprès de 26 participants ayant jeûné pendant la nuit. L'étude a été financée par Genomatica, la société à l'origine du produit Avela. Indépendamment du soutien, l'étude elle-même ne prouve toujours pas que la consommation de cette boisson mettra votre corps en « cétose » à long terme, surtout si vous continuez à manger des glucides tout en les buvant.

Les effets à long terme du régime cétogène n'ont pas encore été pleinement élucidés par la communauté scientifique, et les risques associés incluent des carences en vitamines et en minéraux, un manque de fibres entraînant des effets secondaires digestifs, des interférences avec la fonction rénale normale et un risque plus élevé de maladie cardiaque. De plus, une surcharge de corps cétoniques peut entraîner une acidocétose, une maladie grave généralement associée au diabète. Bien que l'emballage KEY ne résolve aucun de ces problèmes, le site Web indique que les clients ne doivent pas consommer plus de trois canettes par jour.

Bien que cette approche axée sur les cétones puisse potentiellement présenter un danger pour les consommateurs, c'est tout à fait normal sur le marché actuel des boissons énergisantes. Même si la catégorie des boissons énergisantes, estimée à 20 milliards de dollars, connaît une croissance rapide, elle reste l'une des plus non réglementées et des plus dangereuses pour les consommateurs. En plus d’exposer les gens à des niveaux dangereux de caféine, ces boissons peuvent contenir des composés non étudiés aux effets inconnus sur la santé. Ce mois-ci, le district sud de New York a déposé un recours collectif contre Prime Hydration LLC, la marque de boisson énergisante soutenue par les YouTubers Logan Paul et KSI, pour « pratiques trompeuses et trompeuses », car la boisson s'est avérée avoir une teneur en caféine plus élevée que celle PFA (produits chimiques synthétiques) annoncés et potentiellement nocifs.