Cocktail Paloma Classique – Comment Faire Un Paloma

Bien que la margarita soit devenue un incontournable des bars américains, la cousine rose de la margarita, la Paloma, est considérée par beaucoup au Mexique comme le meilleur cocktail. Il est apprécié non seulement pour sa saveur douce-amère de pamplemousse, mais aussi pour sa simplicité. Sans compter la glace, il suffit de 4 ingrédients : tequila, jus de citron vert, sel et soda au pamplemousse. Il est buvable à l’infini et le complément parfait à un plat épicé ou à une journée à la plage. Voici quelques éléments à garder à l’esprit lors de la préparation de ce délicieux classique mexicain :

Quel type de soda dois-je utiliser ?

N’importe quel soda au pamplemousse est parfait mais si vous pouvez le trouver, mais pour une version plus traditionnelle, nous vous recommandons Squirt. Le soda a été introduit sur le marché mexicain dans les années 1950 et est considéré par beaucoup comme le soda original utilisé dans ce cocktail.

Et si je ne trouve pas de soda au pamplemousse ?

Vous pouvez facilement remplacer à parts égales le jus de pamplemousse et le club soda. S’il vous manque un peu de douceur, ajoutez quelques cuillères à soupe (environ 2 cuillères à café) de sirop simple.

Pourquoi une pincée de sel ?

Bien qu’il ait déjà un rebord salé, avoir ce peu de sel supplémentaire dans la boisson elle-même aide à égayer la saveur du pamplemousse et du citron vert.

Vous avez essayé de faire ce classique ? Faites-nous savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous!