Comment préparer la légendaire boisson au gin induisant l'amour
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Comment préparer la légendaire boisson au gin induisant l'amour

Inventé le 29 février 1928, le cocktail des années bissextiles aurait inspiré de nombreuses demandes en mariage. (Photo : Cody Chan/Unsplash)

Le cocktail de l'année bissextile revêt une signification unique, ayant été conçu spécifiquement pour célébrer l'année bissextile. Le célèbre barman anglais Harry Craddock a concocté cette libation spéciale le 29 février 1928, pour les festivités de l'année bissextile à l'American Bar de l'hôtel Savoy de Londres. Documenté dans le livre de Craddock de 1930 « The Savoy Cocktail Book », la boisson au gin aurait « été à l'origine de plus de propositions que tout autre cocktail jamais mélangé ».

Alors, faisons-en un ! Après tout, l’occasion de savourer cette concoction ne se présente que tous les quatre ans.

Recette de cocktail pour les années bissextiles

  • 1,5 oz de Gin au choix (nous recommandons un Old Tom)
  • 0,5 oz de Grand Marnier (ou autre liqueur d'orange)
  • 0,5 oz de vermouth rouge doux
  • 1 trait de jus de citron frais
  • Garniture : zeste de citron

Bien agiter tous les ingrédients avec de la glace. Filtrez le mélange dans un verre coupé réfrigéré et pressez un zeste de citron dessus avant de le déposer dedans. Dégustez de manière responsable et portez peut-être un toast à une rare romance d'un jour bissextile !

Dans une autre intersection unique du gin, de l'année bissextile et du mariage, Aviation American Gin a dévoilé une offre spéciale : des forfaits de cérémonie de mariage à 290 $ dans sa distillerie de Portland, Oregon. Cependant, pour célébrer l'année bissextile, cette opportunité unique n'est disponible que le 29 février.

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