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D-Vine, la machine à vin type Nespresso

Une start-up française de l’incubateur de Centrale-Audencia du nom de 10-Vins a remporté un prix au Consumer Electronic Show (CES) de Las Vegas. Leur idée : une machine à servir le vin au verre, qui a bluffé le jury !

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L’appareil permet de déguster un verre de vin à domicile avec la température et l’aération optimales adaptées à chaque cru. En effet, la machine détecte le contenu du flacon grâce à un capteur lorsque celui-ci est inséré dans la fente dédiée. Le vin s’écoule alors dans la machine acclimaté instantanément à la température correspondante au cru.

L’avantage est sans nul doute la possibilité de consommer au verre sans avoir à entamer de bouteille, en plus petite quantité et donc avec la possibilité de proposer une plus grande diversité de vin à ses invités.

Ce petit bijou est proposé au prix de 499 € sur Internet, dans des réunions de démonstrations à Paris ou dans les locaux de la start-up à Nantes. À terme, la commercialisation a vocation à se faire à domicile avec des ambassadeurs dédiés. Personnellement, l’équipe de Distilleurs est partante, et vous ?

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