Darden rachète la chaîne Ruth’s Chris Steak House pour 715 millions de dollars
Une chaîne nationale connue pour ses steaks exceptionnels et ses cocktails festifs a maintenant changé de propriétaire.
Darden Restaurants va acquérir Chris Steak House de Ruth dans un accord de 715 millions de dollars, selon un communiqué du 3 mai communiqué de presse. Dans cet «accord de fusion définitif», Darden recevra la propriété de Ruth’s Chris pour 215 $ par action, et la transaction devrait être conclue en juin.
PDG actuel Cheryl Henri restera président de la marque et travaillera directement sous le président et chef de la direction de Darden Restaurants Rick Cardenas.
« Notre stratégie et notre philosophie de fonctionnement s’alignent bien sur Darden, et nous avons une forte adéquation culturelle qui devrait assurer une transition en douceur », déclare Henry dans le communiqué. « Cette transaction offrira également plus d’opportunités aux membres de notre équipe de se développer dans leur carrière alors que nous continuons à développer notre marque emblématique de 57 ans. »
Le Ruth’s Chris Steak House a été fondé en 1965 lorsque la fondatrice Ruth Fertel a commencé à servir des steaks grésillants aux convives de son restaurant phare de la Nouvelle-Orléans. Il rejoint désormais Olive Garden, Cheddar’s Scratch Kitchen et Yard House dans le vaste portefeuille de chaînes de restaurants décontractés de Darden.
« Ruth’s Chris est une marque forte et distinctive dans le segment de la gastronomie avec une histoire impressionnante d’expériences culinaires élevées à ses clients fidèles », déclare Cardenas dans le communiqué. « Ruth’s Chris est un excellent complément à notre portefeuille de marques, et je suis ravi d’accueillir les quelque 5 000 membres de leur équipe à Darden. »
Ruth’s Chris détient actuellement 154 établissements de grillades à travers le monde, dont 80 restaurants détenus ou exploités par l’entreprise et 74 établissements franchisés.
