Fettercairn lance le dernier single malt écossais de 18 ans fini en chêne
La distillerie Highland Fettercairn a annoncé la sortie en 2023 de son single malt de 18 ans d’âge en édition limitée élevé en fût de chêne écossais.
Lancé pour la première fois en 2022, Fettercairn 18 ans est une version annuelle vieillie dans des fûts de chêne blanc américain avant une période de finition dans des fûts fabriqués à partir de chêne écossais d’origine locale à 100 %.
Le whisky single malt est embouteillé sans filtration à froid et avec une couleur naturelle à 46,8% ABV. Les notes de dégustation de la distillerie indiquent que l’expression marie le style maison «tropical» de Fettercairn avec des notes d’amande, d’épices à gâteaux, de brioche, de cacao et de vanille.
La distillerie est impliquée dans la foresterie locale par le biais de son programme Scottish Oak, qui comprend des efforts de plantation d’arbres et une formation professionnelle dans les scieries et les tonnelleries. Bien que dirigé par le maître fabricant de whisky de Fettercairn, Gregg Glass, le programme est conçu pour soutenir non seulement la distillerie, mais l’industrie des boissons au sens large.
Gregg Glass a été nommé maître distillateur de l’année lors des prix mondiaux Icons of Whisky 2023.
La version annuelle en édition limitée de Fettercairn 18 ans 2023 sera disponible à l’achat auprès de détaillants spécialisés à partir de juin dans des pays comme le Royaume-Uni, la France et l’Allemagne avec un prix recommandé de 200 £ par bouteille.
