Graham Logan, directeur de la distillerie du Jura, prend sa retraite
Logan raccroche ses bottes de travail après trois décennies passées à la distillerie de l’île, et Jamie Muir assume le rôle de directeur de la distillerie.
Jura a annoncé le départ à la retraite de son directeur de distillerie, Graham Logan, après trois décennies de travail au sein de la distillerie des Hébrides.
Au cours de son mandat, Logan a aidé Jura à devenir une marque de whisky de renommée internationale, tout en contribuant à la croissance de l’industrie du whisky écossais et à la vie communautaire du Jura.
Il a officiellement marqué sa retraite au Whisky Show de Londres en septembre, aux côtés de l’ancien directeur de la distillerie Willie Tait, du fabricant de whisky Joe Ricketts et de Jamie Muir, son successeur à la tête de la distillerie du Jura.
Lors du festival du whisky du Jura de cette année, Logan a lancé sa propre version spéciale de whisky single malt du Jura, le Logan Cask, qui avait mûri dans l’entrepôt 2 de la distillerie et était embouteillé à 58,9 % ABV, avec seulement 200 bouteilles disponibles. Cette sortie a également coïncidé avec le 60e anniversaire de la renaissance du Jura en 1963.
Logan, ancien ingénieur de la Royal Navy, a commencé son périple dans le Jura en novembre 1991. Après que ses parents ont déménagé sur l’île du Jura, il a rejoint la distillerie en tant que stagiaire mashman. « [I] Je suis immédiatement tombé amoureux de son charme isolé et de son fort sentiment de communauté. Depuis, je ne suis pas parti », a-t-il déclaré.
Au cours des 25 années suivantes, Logan gravit les échelons chez Jura pour finalement être nommé directeur de la distillerie en 2016.
« Ce fut un honneur de servir l’île et notre distillerie pendant toutes ces années », a déclaré Logan. « Jura est bien plus qu’un simple whisky – et le travail que nous accomplissons ici est vraiment spécial. J’ai hâte de voir le brillant avenir du Jura et je sais que la distillerie est entre de bonnes mains.
Né et élevé sur l’île, Jamie a débuté sa carrière à Jura en 2006 avant de s’installer en Écosse continentale pour perfectionner ses compétences dans d’autres distilleries. Son retour coïncide avec une nouvelle campagne publicitaire pour la distillerie, qui invite le public à « Dites bonjour à Jura ! ».
« C’est une véritable boucle de boucle que de revenir dans le Jura en tant que directeur de distillerie, après avoir débuté ma carrière ici il y a 16 ans », a déclaré Jamie. « J’ai grandi sur l’île et j’ai des souvenirs de matchs de football avec Willie et de partage de verres avec Graham, donc suivre leurs traces est un véritable honneur. »
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