Iain McArthur, directeur de l’entrepôt de Lagavulin, prend sa retraite

Iain McArthur, directeur de l’entrepôt de Lagavulin, est sur le point de prendre sa retraite après plus de 50 ans dans l’industrie du whisky.

L’icône d’Islay a commencé sa carrière à la distillerie Port Ellen sur Islay avant de rejoindre l’équipe de Lagavulin, où il a passé les cinq dernières décennies à occuper de nombreux postes, notamment la coupe de tourbe, la supervision des fûts de la distillerie et l’organisation de dégustations en entrepôt pour les visiteurs.

Pour marquer la retraite de McArthur, Lagavulin lance Iain’s Farewell Dram : un single malt Lagavulin de 18 ans qui a été mis en fût par l’homme lui-même et a été élevé dans des fûts de sherry Manzanilla de deuxième remplissage. Il a été mis en bouteille à 58,7 % ABV avec un prix recommandé de 350 £ par bouteille.

McArthur a déclaré : « Faire partie de la famille Lagavulin a été l’aventure d’une vie, mais maintenant je suis prêt pour un changement de rythme. À 18 ans, cette mise en bouteille me rappelle de bons souvenirs, en dégustant un verre et en célébrant des moments de ma vie. J’espère que tous ceux qui aiment cette distillerie autant que moi pourront l’apprécier.

Seules 18 bouteilles seront disponibles à l’achat à la distillerie. Plus d’informations sur la manière de sécuriser une bouteille seront publiées via les profils de réseaux sociaux Lagavulin et malts.com dans les mois à venir.