Jack Daniel’s lance les derniers whiskies de la série Aged
Jack Daniel’s a annoncé la sortie de deux nouveaux whiskys dans sa série Aged : 12 Years Old Tennessee Whiskey et 10 Years Old Tennessee Whiskey Batch 2.
Les notes de purée pour les deux expressions sont de 80 % de maïs, 12 % d’orge maltée et 8 % de seigle – la norme pour le Jack Daniel’s Old No. 7 – et sont adoucies au charbon de bois avant de vieillir dans de nouveaux fûts de chêne blanc américain grillés et carbonisés. Le 12 Years Old est embouteillé à 53,5% ABV (107 proof) tandis que le 10 Years Old Batch 2 est embouteillé à 48,5% ABV (97 proof).
La série Aged est une version annuelle d’expressions d’âge conçues pour célébrer l’héritage de la marque. Il a été lancé en 2022 avec le Jack Daniel’s 10 Years Old Tennessee Whiskey Batch 1.
Chris Fletcher, le maître distillateur de Jack Daniel, a déclaré : « Le Distillerie Jack Daniel est l’une des distilleries de whisky les plus complètes au monde, et nous avons la chance d’avoir une longue histoire pour nous inspirer et fabriquer des whiskies haut de gamme d’une manière qui reste fidèle à notre héritage de qualité et d’innovation.
« Nous avons sorti notre premier whisky avec âge déclaré depuis le début des années 1900 dans cette série il y a environ un an et nous avons été ravis de la réponse extrêmement positive. Nous savons que notre série Aged suscite beaucoup d’enthousiasme et nous avons hâte de partager Lot 2 de notre Tennessee Whiskey 10 ans d’âge ainsi que la première version de notre Tennessee Whiskey 12 ans d’âge.
Ces sorties font suite à une période chargée pour Jack Daniel’s en termes de développement de nouveaux produits : parallèlement au lancement de la série Aged l’année dernière, le distillateur basé à Lynchburg a lancé ses expressions Bonded et Triple Mash (tous deux des whiskies embouteillés sous douane) en septembre 2022, suivis de près par sa première sortie de whisky single malt, le Twice Barreled Special Release American Single Malt, en novembre.
Le Jack Daniel’s 12 Years Old Tennessee Whiskey et le 10 Years Old Tennessee Whiskey Batch 2 seront disponibles aux États-Unis à partir de mars 2023 en bouteilles de 70cl pour des prix de détail suggérés de 80 $ et 70 $ respectivement.
