Kingsbarns dévoile le single malt Falkland en édition limitée

La distillerie Kingsbarns, située dans les basses terres écossaises, rend hommage au passé royal de la région avec sa nouvelle version limitée, Falkland.

Le whisky écossais single malt doit son nom au Falkland Palace, un palais de la Renaissance qui était autrefois le siège de la monarchie écossaise.

Le whisky a été distillé à partir d’orge provenant d’un rayon de six miles de la distillerie de Fife et a été élevé dans d’anciens fûts de vin rouge portugais sélectionnés par Isabella, directrice de production de Kingsbarns. Wemyss.

Le single malt Falkland est mis en bouteille sans filtration à froid à 46 % ABV. Elle fait suite à la sortie d’une autre édition limitée, Bell Rock Cask Strength, en septembre.

Peter Holroyd, directeur de la distillerie de Kingsbarns, a déclaré : « Falkland est une incarnation de la provenance. Il s’agit d’un single malt exceptionnellement doux avec un caractère fruité complexe et épicé subtil qui résulte du processus de maturation et de la combinaison des fûts de qualité supérieure que nous avons choisis, avec 80 % d’ex-bourbon et 20 % de STR ex-vin rouge portugais, offrant un développement de la complexité.

« L’inspiration de Falkland réside dans notre nom. Kingsbarns dérive des granges des villages locaux qui stockaient le grain pour le château royal de Crail et le palais de Falkland au 12^ème siècle, il est donc particulièrement approprié de rendre hommage avec le Falkland Single Malt Scotch Whisky car il résume notre emplacement unique et nos racines historiques.

Suite à un lancement exclusif avec le détaillant écossais de vins et spiritueux Luvians, Kingsbarns Falkland est désormais disponible à l’achat via kingsbarnsdistillery.com et auprès de détaillants spécialisés au Royaume-Uni et sur certains marchés mondiaux (prix conseillé 50 £).