La distillerie de Glasgow marque une décennie avec le plus vieux whisky jusqu'à présent
La distillerie de Glasgow a annoncé la libération d'un whisky de 10 ans, qui devient l'expression la plus ancienne de la distillerie à ce jour.
Plus tôt cette année, le premier fût de Glasgow Distillery a eu 10 ans, un jalon que le fondateur Mike Hayward a décrit comme «un moment incroyablement mémorable et fier pour moi et tout le monde à la distillerie».
Le whisky pour la nouvelle bouteille de 10 ans est tiré d'un seul fût; Le 10e fût jamais rempli à la distillerie. Il a été publié comme une expression exclusive pour les membres des membres de la communauté de la distillerie.
Mike Hayward, co-fondateur de la distillerie de Glasgow, a déclaré: «Nous sommes incroyablement fiers de présenter cette mise en bouteille d'étape alors que nous marquons une décennie de fabrication de whisky. Avec des notes de tarte de poirie, du miel de bruyère, des pommes vertes, du zeste de citron, du melon, du printemps.»
Hayward a ajouté que le whisky était l'occasion pour les fans de Glasgow Distillery de « regarder notre whisky de dix ans sans trop d'influence de terminer les fûts ou de maturation secondaire ». La libération a passé toute sa décennie de maturation dans un seul fût de bourbon de recharge, pour démontrer le «caractère fruité et vibrant» du whisky de la distillerie.
Il a conclu: «Avec cette mise en bouteille d'étape, nous élevons un verre dans le toast à notre communauté, remerciez-les pour leur soutien au cours des 10 dernières années et nous nous réjouissons de 10 ans et au-delà!»
Glasgow 1770 10 ans (54% ABV, RRP £ 69) est maintenant disponible via le site Web de la distillerie de Glasgow, avec accès réservé aux membres de la communauté de la distillerie de Glasgow.
