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La douceur du nouveau Glenmorangie Bacalta

Si cette année tu dois retenir un nom de whisky ce sera : Glenmorangie Bacalta.

Déjà huit ans que Glenmorangie nous fait l’honneur de sortir une Private Edition, et cette année, la distillerie innove avec le Glenmorangie Bacalta.

Pour créer cette nouveauté, Glenmorangie a conçu un processus de vieillissement unique. Peaufiné à chaque étape, son affinage exceptionnel en fûts de vin Malmsey de Madère révèle un caractère complexe qui rayonne de douceur ensoleillée. Et qui sait … ? Peut-être que demain tu retrouveras l’un de ces fûts sur le bout de ton nez.

Poésie, douceur et voyage : trois mots pour décrire cette Private Edition

Ce whisky, créé par le docteur Bill Lumsden (Directeur de la distillation, de la création et des réserves de whisky chez Glenmorangie et Ardbeg.), se dévoile sous une couleur dorée. Parfumé, doux et sucré, Bacalta fait voyager ton imaginaire. La poésie de cette édition est aussi véhiculée par son nom : Bacalta qui signifie « chauffé » en gaélique écossais.

Créés spécialement pour cette gamme, les fûts ont été fabriqués à partir de lattes en chêne américain séchées à l’air, puis fortement grillés pour assurer l’émergence des saveurs les plus fines. Par la suite, ils ont été remplis de vin Malmsey de Madère originaire de l’île et chauffés par les rayons du soleil pendant deux ans.
Pour finir cette création inédite, les fûts sont vidés, transportés en Écosse, puis remplis de whisky Glenmorangie spécialement sélectionné, déjà vieilli dans des barriques ayant contenu du Bourbon.

Si jamais cette Private Edition te séduit,il faudra tout de même débourser 85 €. Mais finalement, quand tu voies la qualité du produit : tu dis OUI.

 

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