La production mondiale de vin devrait tomber à son plus bas niveau depuis 60 ans en 2023
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La production mondiale de vin devrait tomber à son plus bas niveau depuis 60 ans en 2023

Ce fut une année tumultueuse pour l’industrie vinicole et, selon de nouvelles données, une grande partie de la planète en ressent les effets. Un mardi rapport de l’Organisation internationale de la vigne et du vin a montré que les taux de production mondiale de vin cette année devraient être les plus bas depuis 1961.

Sur la base des informations provenant de 29 pays, qui représentaient 94 % de la production mondiale de vin en 2022, la production de cette année devrait se situer entre 241,7 et 246,6 millions d’hectolitres (mhl). Dans l’ensemble, cela indique une diminution de sept pour cent par rapport au volume de l’année dernière. Les conditions climatiques extrêmes telles que les gelées précoces, les précipitations excessives et la sécheresse sont en grande partie responsables de la baisse des récoltes et des taux de production. Les pays et régions les plus touchés cette année se trouvent principalement dans l’hémisphère sud, notamment l’Australie, l’Argentine, le Chili, l’Afrique du Sud et le Brésil, qui affichent tous des baisses d’une année sur l’autre comprises entre 10 et 30 pour cent.

La Nouvelle-Zélande, cependant, a traversé avec succès les marées montantes et devrait atteindre un niveau de production supérieur à sa moyenne quinquennale. D’autres pays ont connu un succès relatif similaire : les prévisions de récolte aux États-Unis prévoient que le volume de production du pays dépassera celui de l’année dernière, et la France devrait ravir à l’Italie le titre de plus grand pays producteur de vin au monde avec un volume d’un cran seulement. au-dessus de sa moyenne quinquennale. Et tandis que l’Italie, l’Espagne et la Grèce ont tous subi un coup dur dans leur industrie vitivinicole respective en raison de conditions météorologiques difficiles, l’Allemagne, le Portugal et la Roumanie ont subi l’effet inverse.

Même si le taux de production mondiale de vin de cette année ne descendra probablement pas en dessous de celui de 214 millions d’hl de 1961, il rivalisera avec le volume historiquement bas de 2017 de 248 millions d’hl. La production mondiale a fortement rebondi l’année suivante, mais a de nouveau chuté en 2019, où elle est restée quelque peu stagnante jusqu’à cette année. Cela dit, les informations de cette année doivent être prises avec des pincettes, car il existe encore de grands pays comme la Chine où les informations sur la production pour 2023 n’ont pas encore été obtenues. De plus, ces chiffres sont devenus de plus en plus difficiles à prévoir ces dernières années, à la lumière des conditions météorologiques irrégulières.

À long terme, avec la baisse des taux de consommation de vin et la hausse des cours des actions dans de nombreux pays, la faible production mondiale de cette année pourrait apporter l’équilibre nécessaire au marché mondial du vin dans son ensemble.

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