Benromach sort une nouvelle expression Contrastes finie en fûts de Bordeaux

La distillerie du Speyside Benromach a lancé le dernier opus de sa gamme de whiskies expérimentaux Contrasts.

La nouvelle expression en édition limitée est un single malt de 12 ans qui a été initialement élevé dans des fûts de bourbon de premier remplissage avant de vieillir cinq années supplémentaires dans des fûts de vin rouge de Bordeaux.

La distillerie, propriété de Gordon & MacPhail, affirme que les fûts de vin rouge ont apporté une nouvelle dimension à son spiritueux tourbé.

Keith Cruickshank, directeur de la distillerie chez Benromach, a déclaré : « La création de la nouvelle version de Benromach Contrasts a été un projet très excitant – nous permettant d’ajouter un autre whisky intrigant à notre gamme.

« La double maturation de ce whisky dans des fûts de bourbon et de vin de Bordeaux a contribué à créer une profondeur de saveur intéressante, équilibrant à la fois les notes sucrées et fruitées avec notre fumée douce caractéristique provoquée par notre malt légèrement tourbé. Cela a également influencé la couleur du whisky lui-même, produisant un whisky beaucoup plus sombre et plus riche.

Le Benromach Double Matured Bordeaux Wine Cask Finish (46 % ABV) est disponible chez les détaillants spécialisés en whisky au prix conseillé de 59,99 £.

Les éditions précédentes de la série Contrasts comprenaient le Peat Smoke, le Cara Gold Malt et le duo Kiln Dried Oak et Air Dried Oak.