Le cofondateur d'Angel's Envy prévoit une nouvelle distillerie de 150 acres et 92,5 millions de dollars dans le Kentucky
Saga Spirits Group va développer une distillerie et un centre touristique d'une valeur de 92,5 millions de dollars à Edgewood, un site de 150 acres à Versailles, selon un communiqué de presse publié jeudi par le bureau du gouverneur du Kentucky Andy Beshear. Le projet comprendra la création d'une distillerie, d'une salle de dégustation, d'un restaurant, d'un centre d'accueil des visiteurs et d'un espace événementiel.
Wes Henderson, cofondateur d'Angel's Envy Bourbon, racheté par Bacardi en 2015 pour 150 millions de dollars, et PDG du groupe Saga Spirits (également connu sous le nom de TKC Distilling Co.), dirigera le projet. Selon certaines informations, Saga Spirits aurait déposé une demande d'étiquetage pour deux produits de whisky sous le nom True Story.
Au-delà de son rôle de premier plan dans l'industrie du whisky, Henderson est également le nouveau propriétaire de l'emblématique Kentucky Castle dans le comté de Woodford. Henderson a acquis la propriété historique de 53 acres pour 19 millions de dollars en 2023. Henderson n'a pas divulgué ses plans pour le château à l'époque, mais il est désormais clair que Saga Spirits Group va rénover le domaine pour mieux répondre aux besoins des visiteurs du Kentucky Bourbon Trail.
« C’est une immense bénédiction d’être membre de l’industrie du bourbon du Kentucky depuis de nombreuses générations », a déclaré Henderson dans le communiqué. « Nous sommes honorés du soutien que nous recevons des représentants du gouvernement, du développement touristique, des entreprises et des résidents. Notre équipe est composée d’experts en distillation, en financement de la distillation, en chaîne d’approvisionnement et en logistique, en marketing, en emballage et en hôtellerie, avec une expertise combinée de plus d’un siècle de succès dans l’industrie. »
Dans le communiqué, le gouverneur Beshear a déclaré que ce projet donnerait un coup de pouce bienvenu à l'industrie touristique de Woodford et créerait 89 nouveaux emplois dans la région.
« Des gens du monde entier viennent au Kentucky pour notre bourbon, nos chevaux et notre hospitalité, et ce projet de Saga Spirits donnera à nos clients et à nos voisins une raison supplémentaire de visiter et de tomber amoureux du Kentucky », a-t-il déclaré. « Notre pays est une destination de classe mondiale avec des expériences uniques, une cuisine délicieuse et le meilleur bourbon, et les offres continuent de croître à mesure que notre industrie touristique et notre économie prospèrent. Merci à ces partenaires d'investir dans notre Commonwealth, de créer de bons emplois et de nous aider à bâtir un avenir brillant pour notre nouveau pays d'origine, le Kentucky. »
