Le maître-assembleur Chivas Brothers prend sa retraite après plus de 40 ans
Chivas Brothers, la branche whisky écossais de Pernod Ricard, a annoncé que Kevin Balmforth sera nommé son nouveau maître assembleur. Balmforth succède à Sandy Hyslop, qui prend sa retraite après une carrière de plus de 40 ans dans l'industrie du whisky écossais.
Hyslop deviendra maître assembleur émérite à partir de janvier 2026, continuant ainsi à soutenir Chivas Brothers et ses whiskies et marques.
Il a commenté : « Cela a été un véritable honneur et un privilège de contribuer à la qualité, à l'innovation et à l'héritage de Chivas Brothers aux côtés de mon équipe. Pour moi, la joie de la fabrication du whisky réside dans le fait de repousser les limites, de découvrir de nouvelles saveurs et expressions qui invitent de nouveaux publics, tout en restant fidèle à l'héritage du scotch.
« Cela a été la passion de ma vie d'enseigner et de développer mon équipe pour poursuivre ce travail. C'est avec beaucoup de fierté et de confiance que je transmets ce privilège à Kevin, avec qui je travaille depuis 20 ans. »
Hyslop a débuté sa carrière dans l'industrie du whisky écossais en 1983 chez Stewart & Son of Dundee, un mélangeur de whisky qui appartient à Chivas Brothers depuis 2005. Au cours de ses décennies au sein de l'entreprise, il a été une force motrice derrière des marques telles que Ballantine's, Chivas Regal et Royal Salute, développant certaines des expressions les plus emblématiques de ces marques.
Brian MacAulay, directeur de production chez Chivas Brothers, a déclaré : « L'héritage de Sandy se distille dans chaque bouteille qu'il touche. Sa passion, son souci du détail et sa générosité en tant que mentor ont façonné notre philosophie d'assemblage et laissé une marque durable sur l'industrie. Nous sommes reconnaissants pour ses conseils et son expertise continus, célébrant ce moment comme une évolution alors que nous accueillons Kevin comme maître mélangeur.
Balmforth travaille avec Chivas Brothers depuis 25 ans. Il a été nommé maître-assembleur après avoir occupé le poste actuel de responsable des mélanges. Il a commenté : « C'est un honneur incroyable de suivre les traces de Sandy en tant que maître-assembleur de Chivas Brothers. J'ai eu le privilège d'apprendre auprès de l'un des véritables maîtres de l'industrie et je m'engage à bâtir sur son héritage en explorant de nouvelles dimensions de saveur tout en restant fidèle à l'héritage qui rend nos whiskies si distinctifs.
