Le pape François s’adresse à la foule au Vatican : « Le vin est pour tout le monde »
Le pape François n’a pas hésité à exprimer son amour pour le vin, le scotch et même pour Pappy Van Winkle. Lundi, il a profité d’une nouvelle occasion pour rappeler aux masses que le vin italien mérite d’être soutenu.
Au Palais apostolique du Vatican, le pape François s’est adressé à un auditoire de plus de 100 producteurs de vin et représentants commerciaux dans le cadre d’une initiative intitulée « L’économie de Saint François et le monde du vin italien », selon un rapport. communiqué de presse. La discussion était organisée par Veronafiere-Vinitaly, la société chargée d’accueillir le plus grand salon professionnel annuel d’Italie.
Tout au long de son discours, le pape François a plaidé en faveur de la démocratisation et de l’accessibilité du vin, ainsi que de l’importance de l’éthique et du respect dans l’ensemble de l’industrie.
« Le vin, la terre, les compétences agricoles et l’entreprise sont des dons de Dieu », a déclaré le pape François dans son discours d’ouverture. Plus tard dans la discussion, le chef de l’Église catholique a souligné que le respect est obligatoire dans toutes les facettes de l’industrie vitivinicole, de « l’attention à l’environnement » au « travail et aux habitudes de consommation saines ».
« La simple application de techniques industrielles et de logique commerciale ne suffit pas à garantir des produits de qualité », a-t-il déclaré. « Les processus de la terre, des vignes, de la culture, de la fermentation et de l’élevage nécessitent cohérence, attention et patience. »
Le président de la Vérone, Federico Bricolo, a fait écho aux propos du pape François, acceptant de « veiller à ce que le vin continue d’être un aspect de cohésion sociale et de dialogue ouvert qui inspire la convivialité pour rassembler les gens ».
Dans une industrie souvent critiquée pour son snobisme et son exclusivité, il est rassurant d’entendre que des efforts sont déployés pour rendre le vin accessible aux personnes de toutes croyances et de tous milieux socio-économiques. Le pape François n’est pas le seul à souligner l’importance de ce changement, et nous ne pouvons qu’espérer que le vent continue de tourner, rendant le vin plus accueillant pour tous.
