Le top 5 des cocktails de l’été !

Alors oui, on n’a pas vraiment eu d’été, il n’y a plus de saisons ma bonne dame et tout ce que tu veux… Mais on est quand même mi-août et tu as plus de chances d’être en train de te dorer la pilule au Cap d’Agde que d’être enfermé derrière les fenêtres de ta tour de La Défense. Pour que tu sois le roi de l’apéro et le king du camping, on t’a fait notre petite shortlist des 5 cocktails les plus cool et les plus faciles à faire pour cet été.

C’est parti ? Suis-nous.

#5 – Le Spritz

Ce cocktail au nom imprononçable et au goût amer est depuis un an ou deux maintenant la star de vos étés. Plus cool qu’un mojito, il a réussi à faire devenir le Orange hype.

Pour le réaliser et s’assumer comme pétasse, la recette est simple. C’est comme un compte à rebours vers la gueule de bois du lendemain !

3 doses de Prosecco, un vin blanc pétillant italien.
2 doses de bitter. On te conseille l’Aperol qui est le plus doux au goût et qui n’est pas trop amer.
1 dose d’eau gazeuse. Le meilleur restera le Soda Water mais tu peux aussi faire ça avec du Perrier. En revanche, même si leurs pubs te font marrer, évite la Salvetat.

Tu sers tout ça dans un grand verre à vin, tu décores avec une rondelle d’orange et c’est parti pour la soirée !

#4 Le Mojito

L’ancienne star de tes soirées. Ce cocktail cubain légèrement détrôné aujourd’hui par le Spritz reste une référence de l’apéro et un incontournable de l’été.
Popularisé par Hemingway ou par José du Camping de la Plage (chacun ses références), le mojito n’est pas dur à réaliser mais il peut être un échec si tu ne suis pas nos conseils.

Tu prends un verre de taille moyenne et tu tapisses le fond de 2 cuillères à café de sucre de canne (le roux). Tu ajoutes ensuite le jus d’un demi citron vert bien acide.
Une fois que tu as ta base, tu rajoutes des feuilles de menthe fraiche et tu arroses le tout d’un peu d’eau gazeuse.Tu piles le tout pour délivrer toutes les saveurs. Hésite pas à bien taper.

Une fois que tu as fait ça, tu passes au plus dur. Tu prends du Havana Club 3 ans et tu en mets 4,5cl. Tu rajoutes des glaçons entiers (et surtout pas de la glace pilée) et tu peux servir le tout !

A lo cubano quoi…

#3 La Mauresque

Eh ouais. On peut faire du cocktail avec du Ricard ! Ca t’en bouche un coin hein ? Mais la Mauresque, c’est la vie. C’est cette petite douceur que l’on boit en rentrant de la plage. C’est le soleil mis dans ton verre.

Pour en faire une de qualité, tu prends déjà ta bouteille de Ricard. Tu prends un petit ballon à Riri et c’est parti.

Un peu de sirop d’orgeat dans le fond du verre. Quelques traits de Ricard. Une petite goulée d’eau et un glaçon pour rafraîchir le tout !

#2 Le Cuba Libre

On repart à Cuba et on va y ajouter un peu d’influence US ! Le Cuba Libre, c’est tout simplement un rhum coca avec un peu de citron. Mais avant tout c’est un état d’esprit et une boisson chargée d’histoire. On t’en avait parlé ici, alors on te laisse réviser.

Pour la recette, c’est simple. Tu prends un verre à gin que tu remplus de glaçons. Tu ajoutes 50ml de Rhum, le Havana Especial est pas mal pour ça. Ensuite, tu mets 100ml de Coca et tu laisses juste un peu de place pour ajouter un citron vert.

Voilà, tu as le cocktail le plus simple à réaliser, celui que tu faisais sans même t’en rendre compte.

#1 Le Punch

La star de l’été, celui qui t’amène le soleil même dans ton bungalow pourri breton. Le Punch, c’est ce que tu réalises à chaque anniversaire, à chaque crémaillère. Simple, efficace, fruité… T’as même l’impression que tu te fais du bien !

Pour réaliser ce petit cocktail, tu prends du rhum agricole, tu y ajoutes du sirop de sucre de canne et ensuite tu mets une grande rasade de jus de fruits. Pour la facilité, tu prends un multifruits, sinon tu mixes ananas, pamplemousse, orange, goyave… Une fois que tu as ton breuvage, il ne tient qu’à toi de rajouter tous les morceaux de fruit que tu veux à l’intérieur et quelques épices ! Et voilà

L’été n’est pas encore fini, alors on espère que tu auras le temps de tester tout ça et que tu nous raconteras !