Les Glenrothes révèlent du whisky de 511 ans pour briser de nouveaux emballages
Les Glenrothes ont révélé un single malt âgé de 51 ans présenté dans un emballage inhabituel, qui remplace la version précédente de la distillerie de 50 ans comme son plus ancien whisky à ce jour.
Positionné comme un esprit élégant, la distillerie indique que la nouvelle libération du 51 est inspirée par la « force de fragilité » des orchidées sauvages qui poussent sur la succession des Glenrothes à Speyside.
Le liquide pour l'expression de 51 ans est tiré de deux fûts, avec 100 bouteilles. La distillerie dit qu'un fût apporte des « notes profondément parfumées » tandis que le second le complète par « la richesse et la profondeur luxueuses ».
Laura Rampling, Master Whisky Maker for the Glenrothes, a déclaré: «Le 51 témoigne de ces rares moments de la fabrication du whisky lorsque la patience, la nature et l'artisanat s'alignent parfaitement. Ce whisky défie les attentes – élégante mais puissante, elle offre une expérience singulière pour ceux qui comprennent vraiment et apprécient la rareté.
« Chaque SIP dévoile de nouvelles couches, des notes florales douces à une complexité profonde, un peu comme les orchidées qui fleurissent année après année sur notre domaine. Nous sommes ravis de partager cette version extraordinaire et exclusive avec le monde. »
Les notes de dégustation fournies par la distillerie mettent en évidence les fruits, les fleurs et les noix, y compris la pastèque, l'eau de rose, la bergamote et les amandes.
Le whisky est présenté dans une colonne de Jesmonite solide et ne peut être accessible qu'en brisant la colonne avec un marteau, que le Glenrothes offre à l'occasion. Chaque colonne se brisera donc d'une manière différente, ce qui, selon la distillerie, signifie qu'il sera unique au propriétaire, comme la façon dont une orchidée est conçue pour attirer un seul pollinisateur.
Une fois cassé, les Glenrothes invitent les propriétaires à renvoyer les pièces à la distillerie, où un artiste de Kintsugi le répare à l'aide d'un métal précieux. Le navire deviendra alors un vase, dans lequel la distillerie indique qu'une véritable orchidée peut grandir.
Jonny Fowle, responsable mondial du whisky chez Sotheby's, a déclaré: «Au cours des dernières années, le marché du whisky a submergé des collectionneurs avec des whiskies ultra-prémiums à des prix extrêmement élevés, ce qui rend les collectionneurs moins susceptibles d'ouvrir leurs bouteilles. Les collectionneurs cherchent à être incités à boire leurs whiskeys, et là se trouvent une grande approche. Scotch. «
Le Glenrothes 51 est au prix de 37 000 £ et disponible via certains spécialistes du whisky.
