Les meilleurs whiskies de l'éditeur : les 10 meilleurs whiskies de 2025

Numéro 206 — Note : 8,7

« Un whisky formidable et complexe. Étaient quelques mois après l'hiver, mais ce sera parfait comme boisson réchauffante lors de ces nuits froides.»

J'ai écrit sur ce whisky dans le le printemps et maintenant que étaient en hiver, j'ai pu le revoir pour vérifier initial commentaire que j'ai fait. Je suis ravi de confirmer que cela résiste extrêmement bien à l'hiver drachme. Un impressionnant whisky, et la note pralinée noisette est incroyablement bonne.

Au nez, cerise pétillante, pommes, citron et pouding aux poires. En bouche, des châtaignes grillées et des raisins secs enrobés de chocolat. Praliné noisette. Caramel, caramel au beurre, fudge. La finale est de longueur moyenne, avec une note de noisette persistante.

Plus d'informations : Salut Royal

« Les saveurs et la douceur de ce palais sont délicieuses… c'est un très bon drame.

Le GlenAllachie Has a continué à s'envoler à l'arrière de c'est Le prix du meilleur single malt au monde aux World Whisky Awards, annoncé en mars 2025. Cette finition en fût de sherry a été une véritable surprise pour toutes les bonnes raisons !

Au nez, très médicinal. Pensez à un bain de bouche frais et mentholé. En bouche, des oranges pressées, du jus de mangue Rubicon et de l'ananas frais. Finale de longueur moyenne, avec une note d'ananas persistante.

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« Grand fan de celui-ci. L'équilibre entre douceur et fruit est fantastique. »

Depuis notre final le numéro de l'année arrive ici Tormore expression, qui vitrines le le meilleur du caractère et de la qualité de la distillerie. Je le recommande à tous ceux qui recherchent un classique !

Au nez, un éclat d'orange, suivi de notes plus douces de toffee et de caramel. En bouche, une mousse au caramel salé, des pommes enrobées de caramel à l'Halloween et une pointe de bubblegum. Finale longue et délicieusement douce.

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« C'est une conception brillante ; tout c'est il manque deux Cadbury Flakes.»

De tous les whiskies de cette liste, celui de Glenmorangie a été le plus mémorable et m'accompagne depuis la première gorgée. C'est il n'est pas exagéré de dire que cela a exactement le goût d'une glace crème, et la douceur vanillée est un exploit remarquable. Peu de temps après la publication du magazine, j'ai organisé une masterclass de dégustation pour chaque membre du personnel du bureau afin de m'assurer que personne n'en manque une goutte. Inutile de dire que c'est est descendu très Bien.

Au nez, très vanillé, comme si on passait devant un camion de glaces. En bouche, orange et citron vert, glace Mr Whippy, vanille. Finale de longueur moyenne avec une note vanillée persistante.

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« Sans aucun doute l'un des meilleurs whiskies riches en baies disponibles actuellement. »

Il est certain qu'aucune meilleure liste de l'année n'est complète sans une bouteille de Redbreast, qui continue d'être un phare de cohérence et de fiabilité. C'est un exceptionnel whisky, et c'est les notes de baies sont délicieuses.

Au nez, très fruité, notamment les petits fruits rouges, le raisin, le cassis et la cerise. En bouche, des framboises, des fraises, des raisins secs et une touche de caramel anglais. En finale, de longueur moyenne, les notes de baies continuent de s'épanouir.

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« C'est un GRAND whisky ! Il a du caractère en abondance et vous emmène à la plage par une chaude journée d'été. »

Un grand Du whisky anglais ! Il n'était pas surprenant que des barriques de vin d'orange soient impliquées dans cette affaire. la maturation du whisky, étant donné les merveilleuses notes tropicales pleinement exposées. C'est le été le whisky de tous les whiskies d'été.

Au nez, un milkshake à la banane. Ananas tiède, mangue, fruit de la passion. En bouche, fraises et crème, bananes mûres, mangue au zeste de citron vert. Finale longue avec une subtile note de raisin et de noisette.

Plus d'informations : L'esprit du Yorkshire

«Un véritable whisky complexe et époustouflant avec un bel équilibre de notes inattendues associées à la chaleur du seigle.»

The Heart Cut a été l'un des embouteilleurs indépendants les plus impressionnants au monde au cours des 12 derniers mois, et ce particulier libérer est remarquable ! Une autre forte représentation du whisky anglais sur cette liste.

Au nez, un des whiskies les plus odorants de toute l'année. Cannelle épicée, pain d'épices, pâtisseries réchauffantes, pointe de caramel au beurre. En bouche, équilibre du fruité avec les épices typiques que l'on attend d'un seigle. La finale est longue, avec une couverture chaleureuse d'épices.

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« C'est peut-être le whisky le plus doux j'ai eu toute l'année. C'est incroyablement buvable. Très impressionné »

Quand j’ai écrit cette note, je savais que prétendre qu’un whisky était le « plus doux » Identifiant bu cette année serait une affirmation audacieuse, surtout compte tenu du nombre de Je suis eu la chance de goûter. Cependant, je peux confirmer que c'est absolument le cas, et c'est un exploit incroyable de artisanat. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un whisky bon marché (95 £ est un assez premium prix), JE ne le ferais-je pas J'ai été surpris si cela avait été par centaines étant donné sa sensation en bouche haut de gamme.

Au nez, de la pomme, du jus de citron, un filet de citron vert. Myrtilles, bonbons pétillants au kiwi. En bouche, incroyablement doux. Une combinaison de fruits secs — raisins secs et figues — avec une douce note de noisette d'amandes et de noisettes. Finale longue avec une note persistante de baies.

Plus d'informations : Wolfcraig

« C'est extrêmement complexe, à tel point qu'il n'y a pas assez de place sur la page pour lui rendre pleinement justice. »

Séparer le deux whiskies à égalité en tête avec une note super impressionnante de 8,9 n'est pas une mince affaire ! Là où brille ce drame Auchentoshan, c'est dans sa complexité, contenant saveurs et des arômes qui ne sont pas tout cela est commun (notamment la note très perceptible de graines de nigelle au nez).

Au nez, du miel, de la cassonade, des graines de nigelle, de la réglisse, du gingembre, de la noisette et de la noix. En bouche, framboises, cassis, cerises, fraises et crème. Noisettes et noix enrobées de chocolat. Finale très longue avec une note de gingembre saisissante.

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« Un whisky extrêmement bien conçu qui rend impossible de ne pas s'asseoir, sourire et apprécier. »

Dans une liste largement dominée par les whiskies écossais, je suis super impressionné que ce soit un whisky japonais qui prenne le titre de mon whisky numéro un dégusté cette année ! Avec une merveilleuse combinaison de saveurs, sa qualité est visible à chaque gorgée.

Bien que la valeur soit extrêmement élevée, c'est une réussite incroyable d'avoir neuf décennies de whiskies dans une seule expression, justifiant son prix pour les collectionneurs.

Au nez, une envoûtante combinaison de douceur de cerise et de chocolat noir. Du caramel, du miel et un bouquet de fleurs. En bouche, du chocolat noir, des noix de pécan, des noisettes et même une touche de beurre de cacahuète aussi. Finale extrêmement douce avec une note persistante de chocolat noisette.

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