Les Single Malts of Scotland lancent de nouveaux whiskies
Elixir Distillers lance sept nouveaux embouteillages en 2023 dans ses séries Reserve Casks Parcel 11 et A Marriage of Casks
Les Single Malts of Scotland, une gamme d’embouteillage indépendante produite par Elixir Distillers, a dévoilé sept nouveaux embouteillages pour 2023, chacun présentant les différentes caractéristiques des diverses distilleries écossaises.
La nouvelle version comprend trois embouteillages pour la série Reserve Casks Parcel 11 et quatre pour la série A Marriage of Casks.
Les Reserve Casks sont présentés en petits lots de trois à dix fûts. Mis en bouteille à un taux constant de 48 %, sans couleur ajoutée ni filtration à froid, les Reserve Casks sont destinés à plaire aussi bien aux novices qu’aux experts. La parcelle 11 de Reserve Casks comprend :
- Ardmore Distillery : Un single malt des Highlands âgé de 13 ans vieilli dans une combinaison de fûts de whisky ex-tourbés de Laphroaig et de fûts de recharge. Prix conseillé 69,95 £
- Distillerie Caol Ila : Un single malt de 11 ans fabriqué à partir de quatre fûts de recharge produits à Port Askaig, sur la côte est d’Islay. Prix conseillé 65,95 £
- An Orkney Distillery : Un single malt des Highlands âgé de 11 ans vieilli dans des fûts de sherry oloroso. Prix conseillé 65,95 £
La série Marriage of Casks se concentre sur l’art de l’assemblage, offrant aux amateurs de whisky la possibilité de découvrir des saveurs que seuls des fûts sélectionnés peuvent offrir. Les nouveaux ajouts sont :
- Une distillerie du Speyside : Un single malt du Speyside de 31 ans d’âge de 1992, élevé en trois fûts à partir d’un mariage de whiskies. Prix conseillé : 325 £
- An Islay Distillery : Un single malt d’Islay âgé de 30 ans de 1990 à 1991, vieilli dans une combinaison de fûts de sherry et de bourbon. Prix conseillé : 400 £
- Imperial Distillery : Un mariage de whiskies de 1995, élevés dans seulement trois fûts de recharge en chêne américain. Prix conseillé : 850 £
- Ardmore Distillery : Un mariage de whiskies de 1997, vieillis en seulement trois barriques. Prix conseillé : 215 £
Reserve Casks Parcel 11 et A Marriage of Casks sont disponibles chez certains détaillants spécialisés.
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