Woodford Reserve réédite le Double Double Oaked préféré des fans
Le Double Oaked Bourbon de Woodford Reserve est déjà une sacrée bombe de chêne, mais les gens du Kentucky augmentent encore la mise avec la sortie de Double Double Oaked. Le bourbon, lancé mardi dans le cadre de la série Distillery de la marque, a été élaboré en finissant Woodford Reserve Double Oaked à pleine maturité pendant une année supplémentaire dans un nouveau fût de chêne fortement grillé et légèrement carbonisé.
Double Double Oaked a fait ses débuts en 2015 avec le lancement de la série Distillery, et son processus de double fût confère davantage d’influence de chêne doux à un bourbon déjà riche et savoureux. Un communiqué de presse indique que l’année supplémentaire en fût donne un bourbon nettement plus épicé que l’expression standard Double Oaked. Il est embouteillé à 90,4 degrés et, selon la marque, il dévoile un nez généreux de sirop d’érable, de caramel au beurre, de chocolat et de fumée de caryer. Le liquide lui-même témoigne de l’engagement inébranlable de la maître distillatrice Elizabeth McCall envers l’artisanat et l’innovation.
« C’est le bourbon parfait pour les buveurs débutants et expérimentés, avec des notes de dégustation de guimauves brûlées, de cerises séchées et de chocolat aigre-doux », explique McCall dans le communiqué de presse. Aux gorgées suivantes, des notes de thé chai commencent à émerger, évoluant vers des notes de clou de girofle et d’épices en finale.
Double Double Oaked sera disponible en quantités limitées à la distillerie Woodford Reserve à Versailles ainsi que chez certains détaillants du Kentucky mardi. Il y a une limite de deux bouteilles de 375 millilitres par client, avec un prix de 79,99 $ par bouteille. Toutes les ventes doivent être effectuées en personne, donc si vous êtes au pays du bourbon cette semaine, envisagez un détour par la distillerie pour vous procurer une bouteille.
