Les spiritueux devraient dépasser le vin sur le marché mondial
Avec une contribution au produit intérieur brut mondial de plus de 730 milliards de dollars en 2022, les spiritueux devraient dépasser le vin sur le marché international pour la première fois dans l'histoire récente, selon une étude publiée par Oxford Economics et le cabinet de recherche IWSR.
Mercredi, les organisations ont publié une vaste rapport L'étude a porté sur l'effet en aval de l'industrie de l'alcool sur diverses régions. Une des principales conclusions a montré que le vin représentait 10,4 % du volume total des boissons alcoolisées en 2022, contre un pourcentage légèrement plus faible de 9,9 % pour les spiritueux ; dans les années à venir, les spiritueux sont sur le point de dépasser le premier chiffre.
La bière continue de représenter la part du lion avec 75,2 %.
Si les spiritueux comme le whisky, la tequila et la vodka règnent en maître aux États-Unis, les tendances mondiales sont principalement tirées par le marché de l’Asie de l’Est. Jinro Soju, un spiritueux neutre distillé en Corée du Sud, est la marque de spiritueux la plus vendue au monde, devançant son dauphin White Claw de plus de 40 millions de caisses en 2023. Parallèlement, le type de spiritueux le plus consommé est le baijiu, extrêmement populaire dans son pays d’origine, la Chine – le spiritueux représente à lui seul un tiers de tous les alcools consommés à l’échelle internationale.
Le rapport avance quelques conclusions importantes sur l’impact économique de ces tendances. Le PDG de Moët Hennessy, Philippe Schaus, a fait les remarques suivantes dans le rapport :
« Sans surprise, l’industrie contribue de manière significative aux recettes publiques par le biais des taxes et des droits de douane, qui financent des services publics essentiels, allant des soins de santé à l’éducation et aux infrastructures. En 2022, la contribution totale de la valeur ajoutée brute (VAB) des fabricants de spiritueux au PIB mondial s’élevait à 230 milliards de dollars. Pour mettre les choses en contexte, ce chiffre n’est que légèrement inférieur au PIB total du Portugal pour la même année. »
En se concentrant sur les détails, le rapport affirme qu’un emploi sur 84 est soutenu par la « fabrication et les activités en aval » des spiritueux. Dans le même temps, 1 dollar sur 140 du PIB mondial serait généré par le secteur des spiritueux.
Il convient toutefois de noter que cet impact économique est à double tranchant pour l'industrie des spiritueux. En raison de leur teneur en alcool plus élevée, les boissons alcoolisées sont taxées à un taux bien plus élevé que la bière ou le vin dans pratiquement tous les marchés ; dans des pays comme la Norvège, l'Australie et l'Irlande, les droits d'accise peuvent représenter plus de 50 % du prix d'une bouteille de spiritueux. Par conséquent, l'impact démesuré des boissons alcoolisées n'est pas nécessairement imputable à leur popularité, mais plutôt à la politique gouvernementale.
Néanmoins, la hausse des prix s'accompagne toujours de gains plus importants pour les producteurs. Bien que le vin et la bière se vendent davantage en termes de quantité, les spiritueux représentent la plus grande part de la valeur au détail de tous les alcools au monde, avec 468 milliards de dollars.
L’étude prévoit que le whisky, la tequila, le rhum et le gin indiens seront les catégories de spiritueux qui connaîtront la plus forte croissance au cours des cinq prochaines années.
