L'hôtel Gleneagles célèbre son centenaire avec la collaboration de Glenfiddich
L'hôtel et domaine de luxe écossais Gleneagles fête son centième anniversaire en 2024. Pour fêter cela, Gleneagles s'est associé à la distillerie Glenfiddich pour une édition collector de whisky inspirée de l'âge d'or du voyage en train.
L'arrivée des chemins de fer en Écosse au XIXe siècle a été la clé de l'histoire de l'hôtel, explique Gleneagles : la société londonienne pouvait désormais accéder au sport et à l'hospitalité écossaise. La gare du Perthshire, rebaptisée Gleneagles en 1912, constituait une liaison directe entre Londres et l'hôtel, et Gleneagles possède encore aujourd'hui sa propre gare. Les chemins de fer autorisaient également les distilleries à transporter leurs whiskies au-delà des frontières écossaises.
Le nouveau whisky collaboratif est Gleneagles x Glenfiddich Centenary Reserve. Le single malt écossais a passé ses 49 ans de maturation dans un fût de sherry à recharge unique, qui, selon les marques, produit des notes de fondant à la vanille, de caramel au beurre, de cire d'abeille et de miel.
Brian Kinsman, maître assembleur chez Glenfiddich, a déclaré : « Pour cette version spéciale, nous voulions sélectionner un whisky incarnant le caractère par excellence de Glenfiddich : traditionnellement doux et riche en douceur fruitée et ester, tiré des 49 années passées dans un cocooning dans les murs d'un remplir le fût de sherry. En collaboration avec l'équipe de Gleneagles, nous avons créé un whisky vraiment exceptionnel qui non seulement commémore leur célébration, mais résume également l'essence intemporelle et l'héritage ferroviaire de Glenfiddich.
Daniel Baernreuther, directeur général de l'hôtel Gleneagles, a ajouté : « Je suis ravi que nous puissions enfin partager le produit fini avec le monde et je suis incroyablement fier à la fois du liquide délicieux et unique, ainsi que de la bouteille magnifiquement complexe et vitrine. C'est une bouteille de whisky pas comme les autres et je ne pouvais pas penser à un meilleur whisky pour célébrer les 100 ans de Gleneagles.
Pièce de collection extrêmement limitée, seules 14 carafes en cristal du whisky seront disponibles à l'achat. La réserve centenaire Gleneagles x Glenfiddich est présentée dans une vitrine de l'artiste John Galvin, inspirée du style art déco de Gleneagles et des trains vintage.
Gleneagles a déjà collaboré avec la distillerie des Highlands Glenturret pour la commercialisation de whisky.
La Gleneagles x Glenfiddich Centenary Reserve (51,4 % ABV) est disponible exclusivement au Still Room de l'hôtel Gleneagles à partir du 4 octobre 2024, au prix de 35 000 £.
