Deux nouvelles expressions rejoignent la collection Harmony de Macallan
Le Macallan a dévoilé deux nouvelles versions de whisky, qui rejoignent sa collection Harmony dans le cadre de sa collaboration avec le Cirque du Soleil. Ces sorties font partie des vastes célébrations du 200e anniversaire de Macallan qui se dérouleront tout au long de 2024.
Les nouvelles versions, Harmony Vibrant Oak et Harmony Guardian Oak, rendent hommage à la longue histoire de Macallan en matière d'utilisation de fûts de chêne assaisonnés par du xérès.
Vibrant Oak a été élevé dans des fûts de chêne américain de premier remplissage et de chêne assaisonné de sherry de deuxième remplissage, et Guardian Oak a été élevé principalement dans des fûts de chêne européen de premier remplissage et de deuxième remplissage assaisonnés par du sherry.
Pour souligner le lien de la collection avec le chêne, le coffret de présentation et les étiquettes des bouteilles utilisent des copeaux de chêne créés comme sous-produit du processus de fabrication des fûts.
Diane Stuart, productrice de whisky au Macallan, a déclaré : « Le chêne joue un rôle si important dans la couleur et la saveur du Macallan et lui donner vie à travers notre emballage est incroyablement inspirant. Vibrant Oak et Guardian Oak ont été l'occasion de sélectionner les fûts qui offrent les caractéristiques classiques de nos deux types de bois clés, le chêne américain séché au xérès et les fûts de chêne européen séché au xérès, mettant en valeur les différences que ces types de bois offrent.
Ces sorties sont liées à SPIRIT, le spectacle du Cirque du Soleil qui a fait ses débuts au domaine Macallan plus tôt cette année. Chacune des nouvelles versions d'Harmony présente une illustration d'un personnage de la pièce de performance inspirée de la nature.
Vibrant Oak et Guardian Oak rejoignent les trois versions précédentes de la collection Harmony. Les versions précédentes comprenaient un partenariat avec les frères espagnols Roca, un whisky inspiré du café et une collaboration avec Stella et Mary McCartney.
La collection Harmony Vibrant Oak (44,2 % ABV) sera disponible à l'achat à partir du 1er novembre auprès de Macallan et de détaillants sélectionnés. La Harmony Collection Guardian Oak (44,2 % ABV) sera disponible exclusivement dans les travel retail mondiaux.
