Loch Lomond Group lance les blended malts Noble Rebel
La société de distillation de scotch Loch Lomond Group, propriétaire des marques Glen Scotia et Littlemill, vise à repousser les limites créatives de la catégorie des whiskies de malt mélangés avec sa nouvelle marque, Noble Rebel.
La gamme de blended malt Scotch whiskies est lancée ce mois-ci avec trois expressions : Orchard Outburst, Smoke Symphony et Hazelnut Harmony. Tous les whiskies ont tous été distillés, mûris et mélangés sous la direction du maître mélangeur du groupe, Michael Henry, à la distillerie Loch Lomond à l’extérieur de Glasgow.
Orchard Outburst comprend un spiritueux qui a été distillé avec de la levure de vin Chardonnay – qui, selon le groupe Loch Lomond, a contribué à intensifier les saveurs de fruits et d’agrumes du mélange – et a été vieilli dans d’anciens fûts de bourbon.
Smoke Symphony a été mélangé avec de l’alcool tourbé et affiné dans d’anciens fûts de vin de la Rioja, pour un palais qui, selon le Loch Lomond Group, porte des notes de fumée, d’épices et de baies noires.
Hazelnut Harmony a été vieilli dans des fûts de chêne américain grillés, qui, selon la distillerie, ont conféré des notes douces de miel, de vanille et de noix au whisky.
Chacun des whiskies de malt mélangés sans indication d’âge a été embouteillé à 46 % ABV sans filtration à froid ni colorant ajouté. L’emballage de chacun comporte une illustration sur mesure pour raconter l’histoire créative qui se cache derrière et indiquer son profil d’arôme et de saveur.
Michael Henry a déclaré : « Noble Rebel est un nouvel ajout passionnant au portefeuille en pleine croissance du groupe Loch Lomond. Au cœur de chaque expression se trouve notre passion commune pour mélanger des malts finement sélectionnés dans un produit de beauté. Apporter de nouvelles idées aux anciennes méthodes et profondément enraciné traditions, nos drams sont des chefs-d’œuvre modernes qui accueillent les nouveaux arrivants à bras ouverts et ravissent les vieux amis.
Chaque édition du blended malt whisky Noble Rebel est disponible à partir du 15 février le site Noble Rebel (REER 40 £ la bouteille de 70cl). Noble Rebel sera également disponible à partir du 1er mars 2023 sur La bourse du whisky.
