Meilleure recette de margarita – Comment faire des margaritas classiques

Chez Delish, on ne se lasse pas des margaritas. Nous avons fait notre juste part d’expérimentation avec ce cocktail classique, en ajoutant des saveurs de fruits sucrés (bonjour pêche et ananas), des coups de pied épicés (en vous regardant jalapeño), aux variétés glacées et surgelées. Mais, lorsque nous avons envie d’un cocktail simple, sans fioritures et rafraîchissant, cette recette classique est celle vers laquelle nous nous tournons. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont 3 ingrédients et 5 minutes pour en faire un vous-même – sortez ces citrons verts et reprenez l’happy hour !

Histoire de la marguerite :
Désormais l’un des cocktails les plus populaires au monde, la margarita aurait commencé comme une variante d’une autre boisson de l’époque de la prohibition appelée « Daisy ». Espagnol pour « marguerite », le marg a échangé la tequila contre le brandy et le jus de citron vert nécessaires pour le jus de citron, et un classique est né.

La formule d’une margarita parfaite :
La clé pour faire la meilleure margarita réside dans le rapport et l’équilibre des ingrédients. Voici tout ce que vous devez savoir :
— Tequila. Si vous recherchez la tequila parfaite pour votre margarita, les options ne manquent pas. Vous ne savez pas quel type de tequila utiliser ? La tequila Blanco est toujours une option solide, mais un bon reposado serait également un excellent choix (surtout si vous recherchez une saveur douce, presque caramélisée, à transformer en margarita Cadillac). Plutôt amateur de mezcal ? N’hésitez pas à l’échanger contre une margarita mezcal fumée et terreuse.
— Triple sec. Nous avons utilisé un triple sec simple et fiable dans ces margaritas, mais si vous avez un Cointreau préféré que vous aimeriez utiliser, n’hésitez pas à l’échanger ! Envie de quelque chose d’un peu moins sucré et collant ? Essayez notre maigre margarita, qui remplace la liqueur d’orange par du jus d’orange et de l’agave.
— Chaux. Bien que nous aimions toutes nos alternatives à la margarita, quand il s’agit du classique, tout ce dont vous avez besoin est du jus de citron vert (fraîchement pressé s’il vous plaît !).

Comment servir :
Alors que nous aimons un bon moment de pichet, nous sommes allés au classique avec ces margs en les servant dans des verres individuels avec un bord de sel et des garnitures de citron vert. Vous pouvez utiliser du sel casher ou du gros sel de mer pour votre jante – tout ce que vous préférez / avez sous la main fonctionnera. Besoin de servir une foule? Vous pouvez facilement doubler (ou tripler) cette recette dans un pichet pour servir facilement votre équipage.

Vous avez fait ça ? Faites-nous savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous.