Meilleure recette de Martini à la tarte à la citrouille
Bien sûr, une fois le mois de septembre commencé, nous savons que nous allons commencer notre journée avec un latte à la citrouille et aux épices. Mais que se passe-t-il si nous voulons terminer la journée avec le même goût chaleureux et épicé ? Entrez : les martinis à la tarte à la citrouille. Ce cocktail dessert est le moyen idéal pour terminer votre dîner de Thanksgiving ou toute célébration d'automne.
Il contient tout ce que vous aimez du favori culte de l'automne + une touche arrosée et crémeuse grâce à la vodka et à la purée de citrouille. Le sirop d'érable ajoute un peu de douceur et amplifie les ambiances automnales. C'est le cocktail d'automne parfait dont les amateurs de PSL et de tarte à la citrouille ne se lasseront pas.
Comment faire un martini à la tarte à la citrouille
INGRÉDIENTS
- Vodka: Bien qu'un martini classique puisse être du gin ou de la vodka, vous voudrez certainement utiliser la vodka comme base car elle a une saveur plus neutre.
- Moitié-moitié : Composée à la fois de lait entier et de crème, c'est la consistance parfaite pour épaissir votre dessert martini sans le rendre trop crémeux.
- Purée de potiron : Vous pouvez le préparer à partir de zéro ou utiliser des produits en conserve : l’un ou l’autre donnera à votre martini le goût d’une tarte à la citrouille !
- Édulcorant: Nous demandons du sirop d'érable pour donner à notre bev une saveur chaleureuse et de noisette qui aidera à faire ressortir les saveurs de tarte. Vous pouvez ajouter du sucre en fonction du goût sucré que vous souhaitez obtenir !
- Épices : Aucune tarte à la citrouille n'est complète sans les épices réchauffantes ! Vous pouvez préparer vous-même des épices pour tarte à la citrouille ou simplement combiner de la cannelle, de la muscade, du gingembre moulu, des clous de girofle moulus et du piment de la Jamaïque moulu.
- Garniture fouettée : Bien que les produits en canette soient faciles et amusants, nous opterions pour de la crème fouettée maison pour rendre votre boisson encore plus crémeuse.
INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE
Commençons par sucrer les verres à martini pour qu'ils soient encore plus raffinés ! Pour ce faire, prenez un plat peu profond (quelque chose dans lequel vous pouvez facilement rouler votre bord). Mélanger le sucre et les épices pour tarte à la citrouille dans le plat. À l'aide d'un quartier de citron, mouillez le bord des verres à martini.
Trempez ensuite les verres dans du sucre épicé à la citrouille pour enrober le bord.
Remplissez un shaker de beaucoup de glace, puis ajoutez la vodka, la moitié-moitié, la purée de citrouille et le sirop d'érable. Agiter vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi, environ 30 secondes. Filtrez votre mélange dans des verres.
Garnissez-les de crème fouettée et d'une pincée du reste du mélange de sucre et d'épices à la citrouille. Servir avec des bâtons de cannelle. Oh ma gourde, comme ils sont mignons ? Acclamations!
La liste complète des ingrédients et des instructions se trouve dans la recette ci-dessous.
Plus de cocktails à la citrouille
- Margaritas à la citrouille : La combinaison de garniture pour tarte à la citrouille, de sirop d'épices à la citrouille et de reposado tequila crée un magnifique mélange automnal. La tequila vieillie ajoute une riche saveur de cassonade qui se mélange parfaitement aux ingrédients de la citrouille, tandis que l'acidité vive du citron vert équilibre le cocktail et donne cette saveur classique de margarita.
- Mules à la citrouille et aux épices : Nous pouvons toujours nous laisser tenter par une mule de Moscou, mais une fois que les feuilles commencent à changer et que nous ne parvenons plus à nous débarrasser des épices de citrouille, nous nous tournons vers cette variante du classique. Si vous ne trouvez pas de vodka pour tarte à la citrouille, la vodka ordinaire fera également l'affaire !
- Russes blancs aux épices et à la citrouille : Votre latte aux épices et à la citrouille, maintenant grand ! Que vous souhaitiez un dernier verre amusant ou un cocktail signature à Thanksgiving, celui-ci plaira à coup sûr à tout le monde.
Vous avez fait cette recette ? Faites-nous savoir comment cela s'est passé dans la section commentaires ci-dessous.
