Meilleure recette de Negroni au coin du feu
Nous connaissons et aimons tous le tristement célèbre grog chaudmais il y a une nouvelle boisson chaude en ville, et son nom est au coin du feu Négroni. Nous avons agrémenté le Negroni éprouvé de thé Earl Grey et d'une touche de sirop d'érable. À mesure que les saisons changent et que les jours raccourcissent, nous cherchons à cocktails chauds comme celui-ci pour garder le froid hors de nos os.
Le thé :
Ce Negroni au coin du feu est une version sophistiquée et complexe du grog classique, utilisant du thé Earl Grey au lieu de l'eau chaude, du sirop d'érable au lieu du miel et les ingrédients amers mais équilibrés d'un Negroni traditionnel. Le thé ajoute des notes de bergamote et d'agrumes, et le sirop d'érable apporte une touche de douceur de noisette qui invite à une autre gorgée, et une autre gorgée, et une autre, jusqu'à ce qu'il soit temps de remettre la bouilloire en marche pour un autre cocktail. Quelle beauté de boisson !
Variantes :
Ce qui est amusant, c'est que, tout comme un grog, vous pouvez avoir de nombreuses variantes. Jouez et échangez le thé et l'édulcorant, ou pressez un peu de citron ou d'agrumes pour lui donner un peu d'éclat. La camomille, le thé vert et/ou le miel fonctionneraient parfaitement. Enfin, nous aimons personnellement nos boissons chaudes CHAUDES, donc le conseil de pro est de mettre la boisson au micro-ondes pendant 20 secondes après le mélange pour qu'elle ressorte fumante.
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