Meilleure recette de sangria – Comment faire de la sangria rouge
Rafraîchissante et fruitée, la sangria est l’une de nos boissons préférées à siroter toute l’année. Si vous planifiez une fête ou une conversation nocturne avec vos amis, ce cocktail en grande quantité est la boisson parfaite à préparer – vous pouvez même le préparer à l’avance ! Personnalisable en fonction de votre vin rouge préféré, de vos préférences en matière de fruits et de la saison, il n’y a jamais de mauvais moment pour préparer un pichet de sangria. Salutations!
Origines de la sangria.
La sangria nous arrive par l’Espagne et le Portugal avec une longue et riche histoire qui remonte au Moyen Âge. Il s’agissait à l’origine d’un vin vieilli mélangé à des fruits et des épices, comme la cannelle, puis a évolué au fil du temps vers des variations régionales. Notre version de sangria est légère et pétillante avec un ajout d’eau de Seltz et un rapport parfait de vin à brandy.
Quel est le meilleur vin pour la sangria ?
Vous ne voulez pas nécessairement utiliser votre meilleur vin pour la sangria puisque vous y mélangerez d’autres ingrédients. Quelques-uns de nos favoris à utiliser : Pinot Noir, Merlot et Cabernet Sauvignon, mais tout dépend de vos préférences personnelles. N’oubliez pas que vous ajouterez beaucoup d’éléments fruités et une bonne dose de sucre, de sorte que même les bouteilles pas si bonnes seront un peu plus brillantes une fois que nous aurons terminé !
Quels sont les meilleurs fruits pour la sangria ?
Vous voulez utiliser des fruits robustes et savoureux qui peuvent rester longtemps dans le pichet sans se désintégrer. Conseil : jouez sur le vin que vous utilisez et choisissez des fruits complémentaires – s’il a des notes de poires ou de framboises, utilisez-les ! Optez également pour les fruits de saison, car ils ont tendance à être à leur apogée en saison. Les agrumes, les poires, les canneberges et les grenades font tous d’excellents ajouts à la sangria pendant les mois d’hiver ! Parmi les autres produits de réserve préférés, citons : les oranges, les pommes, les myrtilles, les fraises, les pêches, les mûres et les ananas. Vraiment, cette boisson est entièrement personnalisable selon vos préférences en matière de fruits – essayez un mélange de quelques-uns !
Quels autres édulcorants puis-je utiliser ?
Notre recette de sangria utilise du sucre et du jus d’orange pour adoucir les choses, mais le miel, l’agave ou le sirop simple fonctionneraient également bien.
Puis-je le faire à l’avance ?
Mélanger tous les ingrédients sauf l’eau de Seltz dans un pichet et réfrigérer jusqu’au moment de servir. Plus il reste longtemps au réfrigérateur, plus les saveurs se développent et meilleure est la sangria. Ajoutez l’eau de Seltz juste avant de commencer à verser des verres pour garder les bulles agréables et nettes.
Pas un fan rouge? Essayez notre sangria au vin blanc! Nous avons également des sangrias hivernales amusantes comme Apple Cider Sangria et Jingle Juice, ou essayez notre sangria congelée ou notre limonade à la sangria pendant les mois les plus chauds,
Avez-vous fait cette recette? Faites-nous savoir comment vous l’avez aimé dans les commentaires ci-dessous!