Meilleure recette de sangria d'Halloween

Si votre groupe sanguin est rouge mélange, alors vous adorerez cette sangria plus effrayante que la moyenne. Les oranges sanguines, les graines de grenade et les mûres travaillent ensemble pour préparer cette infusion approuvée pour Halloween. Comme si ce n'était pas assez festif, nous avons ajouté d'adorables tranches de pomme en forme de fantôme. Comme pour n'importe quelle sangria, cette recette est super personnalisable : expérimentez-la jusqu'à ce que vous créiez votre potion effrayante et alcoolisée idéale. Servez ce cocktail effrayant lors de votre prochaine fête d'Halloween et vous serez la star de la réception. Après tout, les goules veulent juste boire du vin !

Comment faire de la sangria d'Halloween

INGRÉDIENTS

• Pommes Granny Smith : J'aime utiliser des pommes vertes dans cette recette car elles ont le niveau d'acidité parfait pour équilibrer la douceur du soda italien. Si vous préférez les pommes rouges, vous pouvez aussi les utiliser !
• Jus de citron : Le jus de citron est important ici pour être sûr que vos tranches de pomme ne brunissent pas avant de les servir ! L'équivalent d'un citron fera l'affaire.
• Oranges sanguines : J'adore les oranges sanguines dans cette recette car elles ajoutent une telle fraîcheur citronnée et sont les couleurs parfaites pour Halloween. Si vous ne trouvez pas d’oranges sanguines, des oranges ordinaires feront également l’affaire !
• Mûres : Les mûres sont mes fruits préférés à ajouter à cette sangria pour leur ambiance effrayante et leurs saveurs sucrées mais acidulées.
• Graines de grenade : Les graines de grenade me crient Halloween. Rouge rubis et parfaitement piquant, c’est l’un de mes ingrédients préférés dans cette sangria. Vous pouvez acheter une grenade entière ou en obtenir une pré-ensemencée pour gagner du temps.
• Vin rouge léger : Le vin rouge est ici la vedette du spectacle. Je recommande d'utiliser ici un vin rouge léger – pensez à un Gamay, un Grenache, un Pinot Noir ou même un Lambrusco pétillant si vous en trouvez – pour garder la sangria agréable et rafraîchissante. Mais comme chaque bouteille est différente, vous pouvez ajuster les proportions des autres ingrédients selon vos besoins jusqu'à ce que vous soyez satisfait du résultat final.
• Soda italien : Le vin est complété par du soda italien, fabriqué avec de vrais fruits et souvent moins sucré que les versions américaines. L'orange sanguine est ma saveur préférée, mais l'orange ordinaire ou même la grenade fonctionneront bien ici. Votre local Aliments entiers ou même Marché mondial aura beaucoup de saveurs à choisir.
• Crème de Cassis : Cette liqueur française est à base de cassis et présente l'équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé.
• Sirop simple : Vous pouvez facilement préparer le vôtre en utilisant notre recette de sirop simple maison. Ajustez le sirop simple à votre goût.

INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE

Tout d'abord, vous allez transformer vos pommes Granny Smith en fantômes. Coupez les pommes en tranches de ½ » d'épaisseur. Vous voulez vous assurer qu'elles sont suffisamment épaisses pour que les fantômes tiennent ensemble. Utilisez un emporte-pièce en forme de fantôme pour découper 12 morceaux de pomme en forme de fantôme. Ensuite, utilisez une paille ou une brochette en bois pour former deux yeux et une bouche sur le visage du fantôme. Pour garder ces pommes fraîches, jetez-les dans du jus de citron et mettez-les de côté.

Remplissez un grand bol aux ¾ environ avec de la glace. Ajoutez vos fantômes de pomme, vos tranches d'orange, vos mûres et vos graines de grenade. Mélangez pour que les fruits soient mieux dispersés dans votre boisson. Ajoutez ensuite le vin, le soda, la crème de cassis et le sirop simple. Remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé et servir aussitôt.

La liste complète des ingrédients et des instructions se trouve dans la recette ci-dessous.

Prendre de l'avance

Les fantômes de pomme peuvent être préparés 3 heures à l’avance. Conserver dans un récipient hermétique avec le jus de citron et réfrigérer. Le vin, la crème de cassis et le sirop simple peuvent être mélangés 1 jour à l'avance. Conserver dans un contenant hermétique et réfrigérer. Versez sur de la glace, ajoutez des fruits et mélangez le soda juste avant de servir.