Meilleure recette de Spritzer sans alcool à l’orange sanguine
Les cocktails sans alcool ne devraient jamais être une réflexion après coup ! Ce spritzer à l’orange sanguine et au gingembre atteint toutes les bonnes notes : un peu sucré, un peu aigre et un peu épicé. Terminé avec un bouquet de garnitures fraîches, c’est le cocktail d’hiver parfait avec lequel porter un toast tout au long de la saison.
Pour réaliser de jolies fines lanières de gingembre pour la garniture, notre outil de prédilection est la mandoline. Choisissez un morceau de gingembre ayant une jolie forme ramifiée, puis posez-le à plat sur votre mandoline et coupez-le soigneusement. Vous n’avez pas de mandoline ? Un couteau très tranchant fera également l’affaire, même si vos tranches seront un peu plus épaisses. Et si trancher du gingembre frais vous semble trop difficile, vous pouvez ajouter du gingembre confit sur une sélection de cocktail.
Si vous travaillez avec des oranges sanguines particulièrement acides, le jus de citron n’est peut-être pas nécessaire. Goûtez votre jus d’orange sanguine avant de préparer le mocktail ; S’il est beaucoup plus acide que le jus d’orange frais ordinaire, vous pouvez opter pour quelques gouttes de jus de citron, le cas échéant.
As-tu essayé de faire ça ? Dites-nous comment ça s’est passé dans les commentaires !
