New York vient de recevoir une vitrine à vin florentine
Si vous avez déjà pris des vacances en Italie ou étudié à l'étranger, il est possible que vous soyez tombé sur une vitrine à vin, ou buchette del vino. Ces petits portails en briques étaient avant le service au volant : les clients s'approchent simplement, passent leur commande, et quelques instants plus tard, un bras s'étend avec un verre de Barolo pour qu'ils le sirotent en plein air. Aujourd'hui, cette tradition florentine séculaire vient d'arriver à Brooklyn.
Le bar à vin de Williamsburg Please Tell Me vient d'annoncer qu'il offrira un service de vitrine à vin à partir du 10 avril. Le menu sera sponsorisé par l'importateur de vin Zev Rovine Selections et présentera des vins naturels et biologiques de producteurs du nouveau monde, notamment des merlots parlants du Mexique. , Sauvignon Blancs slovènes, Syrahs du Japon et autres offres inattendues. La vitrine des vins proposera également des bières en canette à emporter. Please Tell Me facturera 9 $ pour le vin maison et 10 $ à 15 $ pour les verres biologiques.
Les clients pourront déguster leur vin ou leur bière sur la terrasse Please Tell Me, ou les emporter dans des gobelets scellés. Si l’on choisit cette dernière voie, sachez que, conformément à la loi de l’État de New York, les boissons à emporter nécessiteront l’achat de nourriture – une restriction mise en place au début de la pandémie pour aider les bars et restaurants en difficulté à réaliser plus de bénéfices.
Si le temps le permet, la nouvelle buchette del vino de Please Tell Me sera diffusée le week-end pendant le service de brunch, en plus du mercredi pour les «Winyl Wednesdays» du bar, qui tourne des disques vinyles. Compte tenu des prix abordables, de la nouveauté et de la commodité de la nouvelle entreprise, cela pourrait être un succès, et peut-être que d'autres bars de New York suivront.
