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On a testé… le menu Chivas du Victoria 1836

1836. C’est une date forte pour Paris. En effet, c’est l’année de l’inauguration de l’Arc de Triomphe. En plein coeur du Triangle d’Or, au pied de ce monument prestigieux, c’est avec délice que nous avons découvert un restaurant / bar exceptionnel et complètement original : le Victoria 1836. Un flagship d’exception pour la marque Chivas.

Situé Rue de Presbourg, ce lieu d’exception fait partie de la galaxie Chivas qui en fait son flagship parisien. C’est à cette occasion que nous avons pu goûter le Menu Expérience lors d’une soirée inoubliable. Un Menu original construit autour des accord whisky / mets. Habitués à déguster des vins, nous avons été agréablement surpris par cette initiative, et nous avons succombé aux délicieux cocktails de la maison.

Après avoir été accueillis au bar pour déguster un apéritif, nous avons pu passer à table pour un menu tout en douceur et en saveurs autour du poisson. Du tartare de daurade au pavé de saumon, nous avons fait voyager nos papilles et nous sommes tombés sous le charme de la cuisine du Chef Alexandre Auger.

A chaque plat, le maître mixologue du Victoria 1836 nous a permis de découvrir un cocktail réalisé à base de Chivas et complètement en phase avec les saveurs si particulières de notre assiette. Des saveurs amères, plus douces, le tout sans jamais perdre le caractère inégalable de Chivas. Même les néophytes retrouveront le goût si particulier du whisky et apprendront à l’apprécier.

Dans un cadre raffiné et dans une atmosphère luxueuse, le Victoria 1836 est l’établissement par excellence où tu pourras redécouvrir le Whisky ou tout simplement apprendre à l’apprécier.

On te promet alors, que tu ne boiras plus jamais un whisky coca dégueulasse au fond d’une boîte miteuse !

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