Accueil » On ne dit pas non à Paddy

On ne dit pas non à Paddy

Pour la St Patrick, il y a 2 écoles : celle de ceux qui tournent à la Guinness et celle de ceux qui tournent au whisky. Cette année, on a décidé de faire partie de la seconde catégorie. On s’est donc organisé un petit apéro avec Paddy, un whisky purement irlandais et parfait pour une petite St Patrick arrosée. Et le moins qu’on puisse dire c’est qu’on a bien fêté les Patrick. On te fait les présentations pour que tu saches pour l’an prochain.

Pour une St Patrick réussie, il te faut :
– des potes
– de l’alcool
– et un irlandais

Pour ne pas déroger à cette règle immuable on a réuni quelques amis et on a fait appel à Mark, irlandais pure souche, pour les breuvages. Et Mark nous a ramené du Paddy !

Paddy - Distilleurs

Et là, tu dois te demander : « mais qu’est ce que le Paddy ? »… On te remercie pour ta question et on va te répondre tout de suite. Paddy c’est une marque de whiskies irlandaise qui constitue un allié de choix au moment de la St Patrick. La première chose à savoir pour bien comprendre le lien étroit qu’il peut y avoir entre Paddy et la St Patrick c’est que Paddy c’est le surnom que les irlandais donnent aux gens qui s’appellent Patrick. C’est un peu comme Riton pour les Henri ou Patoche pour les Patrick en France. La légende voudrait qu’à l’origine, ce whisky portait un nom beaucoup plus compliqué jusqu’au jour où l’un des premiers ambassadeurs – le bien nommé Patrick – a pris l’habitude de payer sa tournée à chaque bar qu’il visitait. Les gens ont très vite adopté la tournée de Patrick, donc la tournée de Paddy… et la marque c’est alors dit que c’était peut être pas si bête d’appeler leur whisky le Paddy. Voilà qui est fait pour le point historique.

Passons maintenant à ce qui nous intéresse le plus, la dégustation. Pour commencer, saches qu’il existe 3 Paddy différents : le Paddy Classique (un blended whisky), le Paddy aromatisé à la pomme et à la cannelle, et le Paddy aromatisé au miel. Pour ce qui est du Paddy classique, il se consomme pur avec un peu glace ou simplement allongé d’un peu de tonic et d’une rondelle de citron. Pour la version au miel, un peu de ginger ale (ou du Canada Dry) et une rondelle de citron jaune suffiront à réaliser un cocktail simple mais délicieux. Enfin, pour la version à la pomme il te faudra du jus de cranberry et du citron vert. Ces 2 derniers cocktails seront parfaits si tu as des invités qui ne sont pas amateurs de whisky.

Tu l’auras compris, avec Paddy on a passé une bonne St Patrick, on a bien bu, bien rigolé et on avait envie de partager ça avec toi. Maintenant tu sais quoi prendre sans te ruiner pour ta prochaine soirée à thème sur l’Irlande. 

 

A lire également