Port Askaig dévoile une nouvelle gamme de whisky Islay
La gamme comprend une expression permanente, le 8 ans, et deux versions annuelles limitées, Cask Strength et 17 ans.
La marque de whisky single malt d’Islay, Port Askaig, lance une gamme de base remaniée de trois expressions.
Les nouveaux whiskies sont accompagnés d’un nouveau design de bouteille et d’un nouveau slogan de marque, « The gateway to Islay », qui, espère le propriétaire de Port Askaig, Elixir Distillers, l’aidera à développer le profil et la présence de la marque au Royaume-Uni et à l’étranger.
Le produit phare de la nouvelle gamme de base est le Port Askaig 8 ans. Fabriqué selon une toute nouvelle recette, il est vieilli pendant ses trois premières années en fûts de chêne américain, suivi d’au moins cinq ans en fûts de bourbon, en fûts de chêne américain neufs grillés, en fûts de sherry Pedro Ximénez et en fûts de recharge.
Le 8 Ans est accompagné de deux expressions limitées : le Cask Strength et le 17 Ans. Port Askaig Cask Strength sera embouteillé à partir de lots de 60 fûts maximum chaque année – le lot n° 1-2023 a été vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage et des fûts de chêne américain de remplissage et est embouteillé à 59,4 % ABV. Port Askaig 17 ans sera également une version annuelle (environ 9 000 bouteilles chaque année), la première version étant élevée en fûts de chêne américain et mise en bouteille à 51,8 % ABV.
Oliver Chilton, maître assembleur chez Elixir Distillers, a déclaré : « La relance de la gamme principale de Port Askaig marque un moment profond dans notre quête pour capturer l’essence d’Islay. Avec chaque expression, nous vous invitons à vous immerger dans le caractère unique de l’île – des paysages accidentés à l’air marin salé et à la fumée tourbée emblématique qui font la renommée d’Islay.
« Le Port Askaig 8 ans rafraîchi est un compagnon fidèle de ce voyage, une véritable porte d’entrée vers le whisky d’Islay, et avec le Port Askaig Cask Strength et le Port Askaig 17 ans, nous dévoilons des chapitres de l’histoire d’Islay qui continuent de se dévoiler à chaque gorgée. Chaque expression témoigne de notre dévouement à l’authenticité et à la qualité, et nous sommes immensément fiers de présenter cette relance.
Les trois expressions de la gamme de base de Port Askaig sont mises en bouteille non filtrées à froid et avec une couleur naturelle.
Port Askaig 8 ans (prix conseillé 49,95 £), Port Askaig Cask Strength (prix conseillé 64,95 £) et Port Askaig 17 ans (prix conseillé 125 £) seront disponibles dans le monde entier à partir d’octobre et au Royaume-Uni via le distributeur Specialty Brands.
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