Port Charlotte releases its oldest single malt to date
Accueil » Port Charlotte sort son plus ancien single malt à ce jour

Port Charlotte sort son plus ancien single malt à ce jour

Port Charlotte a annoncé la sortie du Port Charlotte 18 ans, la plus ancienne expression lancée par la marque depuis sa réouverture en 2001.

Détenue et distillée par la distillerie Bruichladdich, la marque porte le nom du village d'Islay de Port Charlotte, et tous les single malts portant le nom de Port Charlotte sont distillés et mis en bouteille exclusivement sur Islay.

Pour la mise en bouteille âgée de 18 ans, le whisky a été vieilli en fûts conservés à Islay pendant toute la période de maturation. Les fûts utilisés étaient une combinaison de fûts de recharge de sherry et de fûts de recharge de vin de chêne français, qui, selon la marque, apportent « de l'ami séché et de la douceur au whisky, tout en rehaussant la fumée tourbée caractéristique du barbecue de Port Charlotte ».

Adam Hannett, distillateur en chef, a déclaré : « C'est un moment spécial dans ma carrière et c'est un privilège de partager enfin notre Port Charlotte 18 ans avec le monde. C'est la plus ancienne expression de Port Charlotte que nous ayons publiée à ce jour et c'est un véritable marqueur dans le temps. Il montre le chemin parcouru par la marque depuis sa création en 2001. De l'incertitude et au bord de la fermeture, cet esprit a été créé en 2004 tandis que la distillerie Bruichladdich a trouvé ses marques, rendant sa sortie aujourd'hui encore plus poignante.

« C'est un whisky dédié à notre île et à notre communauté. Pour moi, c'est tout ce qu'un whisky d'Islay peut et devrait être. Tant de choses ont évolué et changé sur notre île pendant que ces fûts vieillissaient tranquillement dans nos entrepôts, et ce 18 ans rend hommage à notre passé tout en regardant vers l'avenir.

Les notes de dégustation fournies par Bruichladdich mettent en valeur des saveurs douces et fruitées de fruits secs, d'épices grillées comme la cannelle et la muscade, et une douce fumée tourbée.

Hannett a ajouté : « Port Charlotte est un whisky « typique » d'Islay dans le sens où il est fortement tourbé, mais il ne ressemble à rien d'autre sur le marché.

« C'est la véritable expression d'un whisky d'Islay, avec tout – de la distillation à la maturation et à la mise en bouteille – réalisé sur l'île. C'est un whisky sur place. Un esprit qui incarne près de deux décennies d’engagement envers notre île natale.

Port Charlotte 18 ans est disponible à l'achat dès maintenant sur le site Web de Bruichladdich.