What do smugglers, the 1920s ‘Bright Young Things’, James Bond, and director Martin Scorsese have in common?

Qu'ont en commun les contrebandiers, les « Bright Young Things » des années 1920, James Bond et le réalisateur Martin Scorsese ?

Créé en 1923, Cutty Sark a été conçu pour changer la donne dans l'appréciation du whisky écossais. Délibérément doux, moelleux et délicatement mélangé, avec une couleur dorée brillante et difficile à reproduire auparavant inédite dans les scotchs mélangés, Cutty était le choix pionnier et accessible pour les nouveaux buveurs de whisky qui trouvaient auparavant les whiskies écossais souvent robustes et fumés de l'époque. être trop lourd en bouche. Le profil aromatique unique et inimitable de Cutty a immédiatement trouvé la faveur dans de nombreux bars, clubs et restaurants à la mode de Mayfair et de Belgravia, et il a été présenté comme le whisky de choix pour les jeunes buveurs aisés et exigeants.

Les « jeunes choses brillantes »

À Paris, en France, en 1928, les premières exportations enregistrées de Cutty Sark furent destinées à la princesse Eugénie Murat, petite-fille de Napoléon III et personnalité mondaine bien connue qui faisait partie de la scène jazz de Paris et de Harlem, affirmant ainsi le statut de célébrité de la marque de whisky. dans le pays.

À mesure que les années folles se développaient, l'attrait mondial de Cutty augmentait également, en particulier dans le Manhattan de New York – l'âme spirituelle sœur du Mayfair de Londres – où les Bright Young Things, ou « fast set », de l'ère Art déco ont choisi Cutty Sark comme un endroit doux. et un mélange de scotch hautement mixable, dégusté avec un abandon sauvage, pendant qu'ils dansaient le Charleston.

Alors que les États-Unis étaient fermement sous l'emprise de la Prohibition (1920-1933), ce sont les qualités de Cutty Sark en matière de mélange qui maintenaient ses ventes saines et sa réputation en haute estime, l'étiquette jaune désormais emblématique de la marque devenant un symbole d'intégrité et de qualité lorsque d'autres Les marques écossaises de l'époque tombaient sous le coup des contrebandiers. Son transport clandestin vers les États-Unis via Nassau par le capitaine Bill McCoy, un conteur et contrebandier réputé, a conduit Cutty à être généreusement déversé dans bon nombre des 32 000 bars clandestins et bars clandestins connus rien qu'à New York.

Une vieille publicité représentant le capitaine Bill McCoy et ses liens avec Cutty Sark.

Cette marque de qualité a contribué à consolider l'héritage américain de Cutty à la fin de la Prohibition. Les ventes sont passées de 7 000 à plus de 80 000 caisses et la marque est officiellement devenue le whisky écossais mélangé le plus vendu aux États-Unis. En 1961, il franchit une nouvelle étape : un million de caisses, ce qui était apparemment le marqueur pour que les célébrités de l'époque s'y rallient fermement. Tout comme les ventes de la marque sont devenues stratosphériques, le whisky également. L'astronaute Gordon Cooper a introduit clandestinement une bouteille de 5 cl de Cutty Sark à bord de la mission Mercury 9 de 1963, faisant de Cutty le premier whisky dans l'espace.

À partir de 1965, Cutty entame une glorieuse association avec le grand écran. Il a été siroté sur de la glace avec du soda par Sean Connery dans le rôle de James Bond dans Thunderball (apparaissant à nouveau dans License To Kill en 1989, siroté par Roger Moore) et a honoré le bar du fond dans le thriller emblématique de Steve McQueen, Bullitt, en 1968. Au milieu des années 1970, Cutty a commencé une relation affectueuse avec le réalisateur Martin Scorsese, qui était réputé pour être un grand fan. Cutty Sark apparaît dans trois des chefs-d'œuvre classiques du celluloïd de Scorsese : Taxi Driver (1976), Raging Bull (1980), puis comme le whisky de prédilection du gangster dans son épopée captivante Goodfellas (1990).

Le réalisateur Martin Scorsese discute du tournage d'une scène de Raging Bull mettant en vedette Cutty Sark.

Poursuivant sur le thème des gangs, Cutty Sark a également joué un rôle de premier plan dans des scènes clés de l'émission télévisée presque parfaite Les Sopranos (1999-2007) et dans Boardwalk Empire de HBO, à l'époque de la prohibition. Peut-être plus poignant encore, les fans de Jon Hamm se souviendront de l'acteur élégant incarnant le suave mais impitoyable Don Draper, qui a dégusté d'innombrables highballs de whisky (généreusement mélangés avec l'incontournable Cutty Sark à l'étiquette jaune) dans le révolutionnaire Mad Men (2007-2015). ). Cependant, en creusant un peu plus, il s'avère que l'association Cutty va plus loin que le simple temps passé à l'écran. Le personnage de Draper aurait été basé sur le vrai directeur de la publicité et non-conformiste George Lois, dont les idées créatives ont donné naissance aux campagnes publicitaires historiques de Cutty Sark aux États-Unis.

L'influence mondiale du salon et la présence continue de marques emblématiques comme Cutty Sark ont ​​replacé le whisky dans la conscience collective de la communauté des bartenders, qui, en quête d'authenticité, cherchaient à faire revivre les cocktails classiques de l'époque, comme le Highball, Rob Roy et Old Fashioned – tous sont désormais plus populaires que jamais.

Création du logo emblématique de Cutty Sark.

À mesure que la renommée de Cutty Sark grandissait au cours du XXe siècle, son esprit d'aventure inimitable grandissait également. Cutty Sark est depuis longtemps associé aux Tall Ships Races : des événements de voile audacieux qui voient des équipages piloter des navires historiques emblématiques s'affronter à travers une haute mer parfois dangereuse. Ce spectacle rappelle certains des voyages intrépides et véritablement fougueux qui ont vu le tout premier whisky Cutty Sark traverser l'Atlantique il y a un siècle.

Aujourd'hui élaboré par le maître assembleur Stephen Woodcock, le cœur de Cutty Sark résonne avec un bel équilibre de whiskies single malt acclamés vieillis en fûts de chêne américain et de sherry de premier remplissage, harmonieusement mariés pendant 21 jours supplémentaires avant d'être soigneusement assemblés avec du whisky de grain délicat pour obtenez le style incomparable de Cutty Sark, doux et moelleux.

Il ne fait aucun doute que sans les débuts pionniers de Cutty Sark en tant que mélange de scotch innovant, progressiste, audacieux et hautement buvable, le paysage du whisky et son impact sur la culture populaire seraient très différents. C'est le même esprit d'aventure qui maintiendra Cutty Sark sous les feux de la rampe pendant des décennies.

Cutty Sark est particulièrement populaire aux États-Unis depuis plus d'un siècle.