Regardez : Dégustation des whiskys jumeaux à 50 000 $ de Port Ellen

Regardez : Dégustation des whiskys jumeaux à 50 000 $ de Port Ellen

Chaque jour au siège de VinePair est un bon jour, mais lorsque l'ambassadeur national du luxe de Diageo North America, Ewan Morgan, arrive avec un coffret de single malts Islay de 1978 d'une valeur de 50 000 $, cela marque un jour inoubliable.

Les liquides en question sont des whiskys jumeaux Port Ellen Gemini 1978 Limited Edition, sortis en mars 2024. Originaires d'Écosse, ces single malts sont nés dans la distillerie historique de Port Ellen sur l'île d'Islay, qui dégage une aura de mystère depuis sa création en 1824. Il y a environ 40 ans, la distillerie a fermé ses portes en raison d'une baisse de la demande de scotch à l'époque, mais elle est désormais à nouveau opérationnelle. Les whiskys jumeaux en question ici ont passé près de 50 ans à vieillir dans différents fûts de sherry ex-Oloroso – dont l'un était un fût résiduel, qui abrite les extrémités des cycles d'embouteillage d'une distillerie avant d'être vidé et réutilisé. Cette année, les whiskys jumeaux sont ressortis débordants de caractère, et on peut dire sans se tromper que l'alchimie en fût a porté ses fruits.

Dans cette vidéo, Morgan et le rédacteur en chef de VinePair, Tim McKirdy, explorent l'histoire du duo avant de se lancer dans une dégustation consécutive. C'est Port Ellen, certains des spiritueux les plus anciens jamais ouverts au siège de VinePair et de nombreux « moments whisky ». Regardez la vidéo ci-dessous.

Tasting $50,000 Whiskey?! | Port Ellen Gemini 44 Year Single Malt Scotch Whisky