Revue Wild Common Tequila Añejo
92Excellent
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Distillateur:
Tequila cascahuin
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Embouteilleur:
Commun commun
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ABV:
47%
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Âge:
12 mois
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Prix:
60 $ à 99,99 $
Wild Common Añejo est le dernier lancement du NOM 1123, mieux connu sous le nom de Tequila Cascahuin. Les agaves des basses terres sont extraites via une combinaison de tahona et de rouleau, à double distillation et vieilli pendant 12 mois dans l'ancien chêne blanc américain. Le point de preuve semble toujours sauter légèrement avec ces embouteillages communs sauvages, et celui-ci se lance à 47% ABV.
Avis agrégés
- Score perquisition: 92
- Éditeur: Raiders de bouteille
- Extrait: Tarte aux pommes, abricots et melon jouer au ballon avec une sensation en bouche ultra-beury. Beaucoup plus de miel et de caramel écossais du nez aux côtés du chocolat blanc, du massepain, de la pipe épice et de l'agave cuit lent.
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- Score perquisition: 91
- Éditeur: Entreparfeur de tequila
- Extrait: Score du panneau de matchmaker de Tequila
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Examen de la maison
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Nez:
Un creuset de tout ce qui est orange foncé et sucré. Miel, bonbons papillon, pudding, caramel et noix de coco grillée. Abondent avec du chêne et des épices en baril, mais toujours assez aéré dans une sorte de vanille ou de cannelle parfumée.
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Goût:
Merveilleuse interaction de notes de baril et de fruits d'automne classiques. Tarte aux pommes, abricots et melon jouer au ballon avec une sensation en bouche ultra-beury. Beaucoup plus de miel et de caramel écossais du nez aux côtés du chocolat blanc, du massepain, de la cannelle et de l'agave à cuire lentement.
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Finition:
Crescendos à la pipe, des gousses, des copeaux de chocolat et de la cassonade. Finale longue et chaleureuse qui continue et continue.
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Dans l'ensemble:
Un añejo qui tire sur tous les cylindres. Les clichés sont damnés, cela sent vraiment et a le goût d'un câlin chaud. Il y a une douceur douce et grillée qui rassemble toutes ces différentes saveurs sous le même toit, d'une manière qui devrait être également attrayante pour les nerds d'agave (la démographie habituelle de Cascahuin) et les novices. Si un barman avisé prévoit jamais de recréer un papillon sous forme de cocktail, ce sera le secret du succès.
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Score:
92
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Divulgation: Le producteur a fourni cet échantillon pour examiner gratuitement et sans s'attendre à l'examen ou à la notation.
- Notre critique en maison évalue les spiritueux sur une échelle de 0-10 (10 meilleurs) et est agrégé de la même manière que les sources externes
