Scapa ouvre une nouvelle salle de dégustation à la distillerie Orkney

Scapa s’apprête à ouvrir une nouvelle salle de dégustation de whisky dans sa distillerie des Orcades.

Le Scapa Noust, dont l’ouverture est prévue le 4 avril, est considéré comme une « destination de dégustation » et offrira aux clients des expériences de whisky interactives et immersives ainsi que des vues sur les falaises du port naturel de Scapa Flow.

Scapa Distillery et la nouvelle salle de dégustation Scapa Noust

Conçue par l’architecte orcadien Mark Fresson, la salle de dégustation intègre des éléments des traditions et de l’artisanat des îles Orcades, notamment la pierre de cassie réutilisée et la vannerie orcadienne. Son décor comprend également des clins d’œil au patrimoine maritime des îles (le mot «noust» était un terme orcadien désignant un refuge sûr pour les bateaux).

Après une visite de la distillerie et de l’entrepôt, des groupes de 12 personnes maximum peuvent se retirer dans le nouvel espace où ils seront guidés à travers des dégustations de whiskies single malt Scapa. Pour célébrer l’ouverture, Scapa a dévoilé un nouvel ajout à sa Distillery Reserve Collection, The Cask Finished Edition 19 ans Pedro Ximénez finition hogshead, qui sera disponible à la dégustation au Scapa Noust. Seules 440 bouteilles seront mises en vente, exclusivement disponibles à la Distillerie Scapa et sur le site de la distillerie.

Scapa Distillery Reserve Collection Cask Finished Edition 19 ans Pedro Ximénez finition hogshead

Jacques-Henri Brive, responsable de l’expérience de marque et du plaidoyer chez Chivas Brothers, a déclaré : « Nous sommes ravis d’ouvrir les portes de la nouvelle destination de dégustation Scapa Noust dans notre distillerie Scapa. L’équipe est si fière d’avoir donné vie à cette vision, concevoir un espace avec un intérieur moderne et frais, tout en honorant les riches traditions des Orcades qui font du whisky Scapa ce qu’il est. »

Plus d’informations sur Scapa Noust peuvent être trouvées à maltwhiskydistilleries.com.